第116章：午餐盒饭火爆开售，幸运顾客诞生（求订阅）（1 / 6）

第117章午餐盒饭火爆开售，幸运顾客诞生（求订阅）

上午9：55分，距离美团开售只有5分钟时间了。

南朝思索再三，抱着手机去厨房：“卢嘉言发的两条幸运顾客视频，已经获得了两万多点赞，收到三千多条评论留言，十点钟美团线上预售开始之后，我担心订单太多，超过餐厅的承接能力。”

“所以，我觉得应该把美团套餐设置一个最大售卖量，对吧？”

“你提醒的非常及时，美团那边顾客下单，我们没法控制，事先必须设定一个售卖量，比如，我们的小黄鱼只能卖300份，超过的订单，也没有东西卖给人家。”小江赶忙停下手中的活，走过来说道。

这个时间，萧景园做的梅菜扣肉，已经是最后一锅，即将出锅。

他回头问道：“微信上预定了多少份小黄鱼？”

“300份小黄鱼早就预售一空啦，美团上面只有两个套餐可卖。”南朝一脸痞笑，翻出微信订餐统计信息，给他们察看。

小江和萧景园异口同声道：

“卖完了？！”

“都谁买的？”

“哎呀，反正都是公司订的，具体谁吃得到188奢侈工作餐，这我就不准备深入调查咯。”

厨房的几张面孔皆是满含笑意，全部都是精神为之一振。

根据餐厅前一天所备的食材量，小江和萧景园认真评估了中午盒饭售卖量。

小江忙道：“周一筹备的食材，大约可以卖3000份盒饭，给晚餐预留1000份的话，中午可以卖2000份，你就按照这个数，减去微信已经卖出去的，控制美团的售卖量。”

“还是要适当再预留一点，万一微信上面还有哪家老顾客突然跑来下单，就像上回铭心科技，一个电话打过来就要200份，咱们哪里出的了这么多套餐。”

作为老板，萧景园还是比较理性又谨慎。

真要是突然接到这种大客户订单，真的会把他们累的人仰马翻。

刚好这么说着，就听到餐厅里面来了顾客。

南朝忙说，“美团最大售卖量，就按照2000份减去微信的637份做修改吧。”