第93章：餐厅上新菜，要告诉顾姐姐么？（1 / 4）
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北方人吃鸡讲求鸡肉一定要嫩和烂，而广东人讲究的是鸡要香，鸡要有味道，萧景园就将这一追求发挥到了极致。
让鸡熟透的同时还不至于过火，就特别考验厨师掌握火候和时间的功夫。
这一点，萧景园做的恰到好处。
“白切鸡趁温热时吃，此时脂肪吃起来如同啫喱，香而不腻。一旦它冷却下来，就滞重得不那么鲜。”
小江赶时间，要负责剩余百多只鸡的烹饪。
于是趁大伙还在流口水的时候，也拿起筷子，分别品尝了白切鸡和梅菜扣肉。
厨房拥挤不堪，一张张满含期待的脸围绕着浅尝辄止的三位优选食客，这里成为餐厅人气最旺的一隅。
华锐咕噜咕噜吞着口水，故意问道：“小江，那你说，景园的厨艺咋样？”
“跟我有的一比。”众目之下，小江丝毫没有犹豫的这般说道。
“换句话说，他的确有开饭馆的‘资本’。”
“那就是五星好评呗。”
小江已经走到电磁炉前，准备烫煮白切鸡，唇角微微上扬，“对，给他赏个五星好评。”
“哎哟！既然小江都给了五星好评，那什么，我们也开吃吧，要是等她们两个女生慢悠悠吃完，我们就只能吃空气啦。”苏振杰推搡了一把华锐，嘴里高声嚷嚷道。
随着这一推搡，犹如催化剂似的，其他人亦是趁浑水摸鱼，全部拿着筷子戳向了两盘新鲜出炉的荤菜。
两只白切鸡还能让大伙每人吃到一块，可是单份梅菜扣肉是按照售卖的量装碗。
一份才六片颤嘟嘟的五花肉，哪里够二十张嘴巴的疯抢。
厨房里面，很快就响起了敲碗的声音，南朝没抢到扣肉，则是带头敲着盘子，“萧老板！赶快给我们再端几碗呀。”
“别这么猴急嘛，等着啊，这次，给我半分钟时间，给扣肉调个芡汁。”萧景园说道。