第四百三十九章 盛大开业(3 / 3)
7月4日,星期五,两人又见了一次,这次没有去吃鱼,唐蕴雪直接从公司来到家里。
明天她带两个保姆去青云居打扫,添些物件,作好准备,天气再热一些就搬过去。
今天也是两位女生从九寨沟返回锦城的日子,但杨舒力要回凌江参加大元和餐厅的开业典礼,相约周日再见。
唐蕴雪离开不久,杨舒力也收拾行李,开车回凌江。
前几天,高考录取线发布,再过10天左右,录取通知书会陆续到达,凌江市会出现一波升学宴、谢师宴的热潮。
虽然百福广场周边还有稍微大一点的餐馆,可以办升学宴,但在百福广场中心位置,目前还只有明天开业的大元和,而且面积也比周边的餐馆大得多。
同一栋楼还有其他大餐饮在装修中,从他们的进展看,至少要到8、9月份才能开业。
大元和旁边也是一个大餐饮,装修队伍才刚刚进场,主人似乎并不在乎暑假的旺季。
百福广场将来会出现更多大餐饮,这些大餐饮虽然有竞争关系,但也有互相促进的作用,大餐饮一多,会形成规模效应,凌江市人办宴席会首先想到百福广场,再细挑具体哪一家。
暑期以学生为主的旺季过后,9、10月份,又是婚宴为主的旺季。
6个包间,两百多平米的大厅,能接下30多桌的宴席,足够大元和折腾。
2003年7月5日,星期六,上午9点,大元和餐饮盛大开业。
和面店、小吃店开业不一样,没有请老年腰鼓队,而是请了一个舞狮队,花费多一些,但符合大餐饮的定位。
老年腰鼓队虽然便宜,但有什么意思呢,杨舒力真不明白凌江市餐饮开业为什么喜欢请老年腰鼓队。
开业两天大酬宾,第一天所有菜品8折,第二天所有菜品8.8折,刚好是周末两天,第三天恢复正价。
同时预订宴席,开业前10天,预订10桌以上的宴席8.8折。
开业第一餐,也就是中午一顿,员工家属全部到场,一方面是增加人气,另一放面也为评价菜品,有利改进,杨舒力也和秦华玉,以及姨妈一家到场。
大家一致称赞口水鸡和怪味鸭很好吃,但红椒炸虾一般。
吃饭的时候,薛琪问秦华玉猫的事情怎么样了,还养不养,秦华玉说她没考虑这事。
薛琪说他有个兄弟伙家里的猫生子,但不是宠物猫,是那种最便宜的,没人要的土猫,不知姨妈有没有兴趣看一下。