第285章 把海鲜干给加工了(2 / 2)
宋希回到家里,先将季如风给她的蚬子干和鳗鱼干用清水洗净,然后放在热水中浸泡,她打算将蚬子、鳗鱼干干全部做完,以后吃的时候直接端出来就好了,不用一次次那么麻烦的来做了。
蚬子干和鳗鱼干都需要泡发几个小时,在等待泡发的过程中,宋希就开始给季如风提供的那个联系人肖庆成写信。
信的内容就是让他帮忙收海鲜干,她这边可以用钱交换,也可以用他们那边需要的东西交换。
当然这个需要的东西只是平安村常见的东西或者是供销社、百货大楼能买到的东西。
超市里的东西她可不敢拿出来,毕竟这个肖庆成是季如风认识的人,若是肖庆成告诉季如风,她这边拿出来的都是好东西,那该怎么解释呢?
信写好了,宋希将信装进信封里,并且贴上了邮票,什么时候去公社给文强送货的时候,直接去邮局寄了就行了。
蚬子干泡发后捞出来用清水洗净,摘去蚬子干中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,所有的蚬子干处理完毕后,又用清水洗了几次,宋希便将蚬子干给做了。
她做了辣炒蚬子干、姜丝蚬汤、凉拌蚬子干、香辣蚬子干、孜然蚬子干、蚬子白米粥。
至于鳗鱼干,宋希将泡发后的鳗鱼干洗干净切丁,做了几碗豆腐鸡蛋蒸鳗鱼干,另外还做了红烧鳗鱼干、蒜香鳗鱼干、蒸鳗鱼干、鳗鱼干冬瓜煲、鳗鱼干烧五花肉、鳗鱼饭以及烤鳗鱼。
宋希将做好的菜全都收进超市员工餐厅的台面上,什么时候想吃,什么时候去端就行了。
宋希处理好这一切,才看到周义从外面进来,整个人热的像是快要燃烧了似的,宋希好奇的问道,“义哥,你干嘛去了?”
“在田里干活。”周义来到井边,提了一桶井水上来,直接迎头浇下,浑身的热气都被带走了,真舒坦!
宋希将毛巾扔给他,“晚饭已经做好了,赶快收拾一下来吃晚饭,做了海鲜干。”
“谢谢我的宝贝媳妇。”周义狠狠的亲了宋希一下,这才让宋希带他去超市楼顶吃饭。
看着一个长方形的铁盘子里摆放着一片片香喷喷的肉片,周义忍不住咽了咽口水。
尽管天天都能吃到美味佳肴,但他还是抵御不了媳妇厨艺的诱惑,不过农闲的时候一般都是他做饭,因为他不舍得让媳妇那么辛苦。
宋希在准备晚饭的时候,将生菜叶子剪成正方形的形状,大小正好能包裹住一片烤鳗鱼,宋希用生菜叶子包了一片烤鳗鱼,笑吟吟的递给周义,“义哥,你尝尝,看看这个吃法你能不能接受。”
“谢谢媳妇。”周义张嘴接过宋希递过来的烤鳗鱼,顿时满嘴爆香,周义连连点头,“好吃,好吃,媳妇,把做法写下来,等我学会了以后给媳妇做。”
“我已经写下来了。”宋希又用正方形的海苔片,包了一片烤鳗鱼递给周义。