第369章 终极斗厨(七)(1 / 4)
“终赛最后一轮开始!”
监督官鸣锣之后,万众瞩目的厨圣名头很快就会有所归属。
按照规则,两位厨者最后的菜式名字一样,至于会做出什么风格由两位自行选择。
他们两位需要同时抽签,直到两人抽出来相同的菜名才作罢。
有时候,天意就是如此,两位厨者第一次就抽中一样的菜名,而他们两人需要以自己的方式与理解,做这一道菜。
“本次斗厨压轴菜式为一统天下!”
这一统天下的菜名实际上是天子提名,但要做成这道菜可不是谁都能驾驭,先来了解一下这道菜其中深意吧!
其实一统天下算是顶配版的琼林食奉,是将诸多食材融为一体的菜式,这就需要厨者们方方面面考虑到食材的特殊性,否则所谓的一统天下就成了大杂烩。
其次,两位主评判悉心准备了一大堆食材,在一旁几箩筐的食材,囊括鸡鸭鱼肉,各类河鲜,蔬菜水果,药食两用的补品,菌类野味,麦子粗粮之类,甚至包括一些外域食材。
关于斗厨规则,其实跟之前没多大区别,但要求厨者把所有食材尽可能都用上,谁能最大限度把食材都用到菜式中,那也是评定好坏的一部分。
虽说这是规矩,但也不能破坏味道,要是做成不伦不类的样子,端上桌也是不被允许的,加上其它一些条件的限制,要想做出一统天下真没那么简单。
“两位,都清楚了吧!”
“嗯!”
采薇还是第一次见到这种比法,其实她心里也有点紧张,毕竟从来都没有做过类似的菜式,这道一统天下似乎已经超越了菜式的范畴,能不能把菜做出来都是个问题。
当初设置题目之时,聂恩跟扎木罕,还有安老爷子,三人集思广益,都动手做过。他们各自花了好多时间,做了多次尝试,最后合三人之力,完成了一统天下,而且暗黑环节也验证过,保证他们下手后有修复的机会。
“这种比赛还是头一遭,新鲜啊!”
采薇努力使自己操持镇定,为了能拿到优胜,她必须克服一切困难,尽可能做出她心目中的一统江山。