第364章 终极斗厨（二）（3 / 4）

顷刻间，安逸伦凭借娴熟的刀法，食材处理已然完成，接下来就要进入到烹饪环节。

由于灶台被分割开来，厨者们彼此看不到对方的情形，而且作为顶级大厨，专业素养足以让他们只专心于自己手边之事。

监督官来到安逸伦面前，看着眼前的一切，专心做记录，因为这一切会在后续评定成绩上起到关键作用。

他手上的小册子，都是记录一些重要数据，周遭那些胁从们，也人手一本册子，记录厨者们做菜的每一个细节。

安逸伦准备做菜时，采薇才动手处理食材，其他几位厨者也是如此，看来这一轮在速度上，大家都处于落后，那么接下来对刀法的运用，就显得尤为关键。

“姐夫，你看！”

聂锦程心里还在合计什么，当前并没有注意到台上的情形。采兰轻轻碰了他一下，聂锦程赶紧抬起头。

“这，这太不可思议了吧！”

采薇竟然也用起了刀斫跟刀磼，看那样子有模有样，咋一看，不比安逸伦的手法差太多。

采薇此刻脸上泛起一阵轻微的笑意，不管别人如何，她只管按照自己的节奏去做菜。

但是按照完成质量来看，安逸伦似乎更胜一筹。

不过，还没等安逸伦动手，暗黑环节立马上演，监督官竟然替换掉安逸伦的一味食材，拿给他的是另一味食材。

这时，监督官才开始宣布规则，就是要随机替换掉每位大厨的其中一味食材，如果他们能在不影响口味的前提下用好食材，会在最后左右他们的名次。

“师父，这不是扯吗？这也行！”

梓莘听到这种规则之后，大为震惊，她知道每位厨者在做菜之前都有构思，而且已经构架好该怎么去完成菜式，这样一来，岂不是让厨者自乱阵脚。

“没关系，这对大家都是公平的。”

采薇一边处理食材，一边宽慰梓莘，本来斗厨就是多方面的比拼，监督官这样做的目的，无非是想知道大家是否有应变能力，毕竟作为厨者，在不同状况下做到临危不乱，那才算得上高手。

“可要是新换上来的食材不能用，那还怎么比啊。”

梓莘的担心不是没有道理，毕竟菜品质量是否能在评判们那里过关，食材在很大程度上起到关键作用。