第321章 宿命,从月亮湾开始(2 / 4)
向来嘴碎的粤菜师傅郭有材无心一说,肖峥轻轻推了他一下,示意他带大家去整理材料,并且把教厨需要的材料统计出来,然后交到采薇手里。
郭有材带着其他人去到另一边,肖峥这才跟采薇开口,在教厨之前,有些话必须要跟这小丫头交代清楚。
“采薇姑娘,你真的已经下定决心跟我们学厨吗?”
采薇眼神坚定看着肖峥,表示她现在只有斗厨一个目的,其它的都不在乎,为了尽快入京,她必然会全力以赴。
“好!可你知道要想成就高端厨艺,需要付出多少心血吗?这可不是说坚持就能坚持下去的。”
肖峥把曾经他们学厨之路上的艰辛毫无保留告诉采薇,一来是想证明她并非心血来潮,二来是想坚定她必胜信念,如果连这一步都跨不出去,就没必要浪费时间。
采薇果敢决绝,她的信心全部写在脸上,言语间透露着她认定之事必然会一往无前,还不是那种只要付出了,成功与否无所谓的态度,而是不惜一切代价取得成功。
“好样的!”
肖峥这种老江湖,识人辩物不可谓不准,这丫头那种发自内心的决断,让他对年轻的应采薇佩服不已。
“很好,从明天开始,魔鬼训练就开始了!下午就去准备我罗列的食材吧!”
采薇点点头,现在时间还早,肖峥去到南面石凳上,倒了两杯茶,唤采薇过来坐下,随手把一盏茶递到她手里。
“除了川菜,其它菜系你了解多少?”
“在书上见过不少,可真要做,也只是初级水平而已!”
除了平时做那几样,稍微高深一点的菜式就有点难以下手。
八位御厨精通各自地区菜系,基本上属于第一传承人,对味道以及食材的处理与掌握都无可挑剔,肖峥想让采薇在短时间内就要掌握八大菜系精髓到一定程度才行。
“那太好了,我很乐意学!”
只要跟厨艺有关,采薇必然满腔热忱,有御厨教她做菜系,那可是厨者一辈子的心愿。
“都过来吧!”
肖峥让其他几位御厨过来,开始正式给采薇介绍几位御厨所掌握的菜系: