第206章 豆宴(4 / 4)
庞师傅药菜当中,豆腐好像还不能入菜,所以他也只能当观众,只有采薇跟小土豆两个人拿彩虹豆腐做菜!
要说豆腐菜式那就太多了,常见的有……
采薇报出来的菜名,大家听着直咽口水,采兰让姐姐别再说下去了,赶紧把这些豆腐都变成桌上的豆腐,那才是能吃到嘴里最实惠的豆腐。
“豆腐酿肉来咯!齐活!”
聂锦程把最后一道菜端上来,今天这桌子豆宴算是齐全了。
这一桌子,有饮品,有饼、有烙还有豆腐盛宴,真是让人垂涎欲滴呀!
“来来来!借这杯豆浆,我敬大家一杯!”
采薇站起来,她是采薇家的东家,酒楼能有今天,完全靠大家的操劳与扶持,尽管聂锦程跟苏醒是夫君还有妹夫,小土豆是学徒,庞师傅时前辈,她觉得还是有必要感谢一下。
“师父,你太客气了,其实最应该敬酒的,是我跟庞前辈,要不是你,我都不知道我的明天在哪里。”
“对呀,东家,小土豆要说的话,就是我想说的。”
小土豆若不是得采薇家收留,现在还只是一个没有明天的流浪孩童,庞师傅若是遇不到采薇这种志趣相投的东家,或许一辈子都只能封闭在自己的世界里,所以对于采薇的感谢,他们表示最应该感谢的,是采薇。
“哎呀!一个个都是熟人,整天抬头不见低头见的,干嘛弄得这么伤春悲秋呢!来,海吃吃!该喝喝!”
“是啊!我们也别辜负了这桌子豆宴呀!”
苏醒说着,动手替大家夹菜,把这些美味都分享给大家享用。
这桌子豆宴的确赛过佳肴珍馐,虽然只是普通的豆类,但是呈现出一种多样性,一粒小小的帝王豆,居然还能做出这么多花样,中国的美食文化果然与众不同。
浓郁的豆浆、可口的豆奶、爽滑的豆乳、酥脆的豆饼豆酥,都是来自豆类的精华,就像是厨艺一脉传承,却发展成为八大菜系,而且每一种菜系都有其独一无二的内涵。