第197章 望闻问切(3 / 3)
庞师傅看到采薇已经成功说服中年男子,马上转身回到后厨,他亲自动手准备药菜,、,赤橙跟丹灵对止咳顺气是药到病除。
庞师傅做药菜时,采薇也站在旁边看着,学着如何处理药材才不会让药味跑出来,怎样烹制才能达到最佳效果。
赤橙是一种类似橙子的果子,但是不同于橙子,这种药材入口口不仅没有苦味,还有一种淡香,跟丹灵这种有些许苦味的药材配合,淡香可以抵消苦味,所以做药菜如何正确选择食材是一方面,搭配也是很重要的。
两道菜很快由采薇亲自端到中年男子跟前,两道菜都很合他胃口,吃了几口菜,他顿时感觉舒爽很多,之前那种闷气的感觉消减了不少。
看来是真的有效,男子看着眼前的菜式,他根本不愿意相信这就是药菜,看着跟普通菜式没有区别,但这两道菜吃下去,跟第一道菜吃下去身体的感觉是不一样的,也就是说不管他相信与否,这的的确确是药菜。
“应老板,你真是好手艺啊!想不到药材也能被你做成菜品,你不知道我这些日子喝那苦涩的汤药有多痛苦呢!”
能帮上忙,采薇当然很高兴,她回头看了庞师傅一眼,他露出会意的笑容,有人对他的药菜如此夸赞,一种难以言表的兴奋油然而生。
男子表示他今后就来采薇家,用她的独门食疗医治夜咳,犯不着再去药馆花钱找罪受。
采薇说他们最近新开发的药菜菜式,就是为了以食疗为基础调养身体,虽然说不能治愈大病,但是一般的小毛病还是没有问题,就算身体健康,有些菜式吃了也能保养,跟他们之前推出的药膳汤食差不多一个道理。
“那身体健康者,除了那些保养的药菜可以吃之外,是不是其它药材就不能吃了?”
“这个怎么说,建议还是不要乱吃,毕竟药材不是食材,不能因为一时贪嘴就拿健康开玩笑吧!”
采薇说他们开发药菜不是拿来让大家随便吃,只是想给那些吃药困难之人多一点选择而已,尤其是有些小孩子,喂他们喝清苦的汤药不太容易。
不过有些人还是不太乐意接受,毕竟这是把自己短处拿出来给人看,虽然说出发点是好的,但总归不太合适。
刚才伙计的做法大家也看在眼里,虽然有人接受,但还是有人对此比较敏感。
“是要把所有问题都考虑到。”
的确,每次出了新事物,总会遇到那样这样的新问题,不过办法毕竟都是人想出来的,相信他们