第196章 契机(1 / 3)
庞斌已经找不到任何语言来形容,这丫头可是妥妥的厨艺界鬼才,看一眼,听一遍就能记下来,还能保证不出错,更令人惊叹的是做出来的菜式也能达到效果。
药菜提上菜单这件事,采薇已经有了打算,庞师傅就负责药菜这一块,至于食材嘛,尽可能全部采购完成,要是本县没有,就拜托林少卿帮忙,他刚第二次做脚程生意回来,给他们带回来不少好东西。
要说药材宝地,大兴安岭绝对是天然药材库,各类药材应有尽有,但是要往返大兴安岭绝对不容易,光是路程都要走几个月呢!
除了苏醒家有关系网,可以从外地购买他们需要的药材之外,跟他们做生意的钱老板跟孙老板,也可以动用他们的关系,吴家老爷子也经常惦记着这事,隔三差五就会给采薇家送来不少珍贵的食材以及药材。
聂锦程购买回来的药材,庞师傅正在给他们分类,哪些做菜合适,哪些炖汤合适,然后分别归类到药材架子上去。
“庞师傅,我有个问题,不知道该不该问?”
小土豆说这药菜虽然不错,但是有些菜式需要烹煮的时间太久,总不可能让客人们等上几个时辰吧!这样做菜就没有太大的意义了。
小土豆这个问题,其实庞师傅早就考虑到,有些食材确实很费力,需要提前准备才行,但是他也不能料定客人到底要点哪一种菜式,提前做也无济于事。
“很简单了!提前预定就好了,我可以先做出半成品,等客人来了往上端就行了!”
这个回答一针见血,无懈可击,小土豆本来以为庞师傅也会遇到世纪难题,结果他一句话就解决了。
早上的街道,总有一些人在急匆匆赶路,一般的百姓都明白,只有早起的鸟儿有虫吃,为了生存,他们要比别人勤奋才行。
采薇家今天开门比任何时候都早,因为昨天预定了大批量蔬菜,今天天还没亮,送菜小哥就把蔬菜运过来了。
这么大几筐蔬菜,都是小哥一个人挑过来的,他早就满头大汗,小哥把菜蔬搬到采薇家后厨,采薇把准备好的钱袋递到小哥手里,他还没拿稳就晕倒在地。
采薇慌了,生怕小哥会出问题,好在这里有庞师傅,好歹也是一位大夫,他给小哥诊脉后,判断小哥可能是血气不足引起的晕厥。
好巧不巧,庞师傅今天起了个大早,煮了一锅紫米粥,这紫米粥可是补气血的极佳之物。
庞师傅让小土豆盛了一碗粥给送菜小哥喂下去,很快就让小哥恢复了意识。
从小哥嘴里得知,最近很多酒楼食间都在他那里订菜蔬,自己一个人忙碌不过来,最近也没怎么好好吃饭,加上培植这些菜蔬过度劳累,才导致晕倒。
庞师傅建议小哥还是多注意身体,最好多吃一些补气血的食材,可是小哥说药材太昂贵,他自己卖菜本身也赚不了几个钱,家里还有老人跟孩子要养。