第179章 冰粉与刨冰（2 / 4）

“二丫头，干啥一惊一乍，吓我一跳！”

采薇一口亲在母亲脸上，随后转头朝夫君跑过去，说她想到了一种新的菜式。

“夫君，我想到一种新的吃食，我们一起做吧！”

采薇很兴奋，聂锦程不知道娘子想到做什么，采薇又唤母亲过来，跟她说出自己心里的想法。

“母亲，你还记不记得小时候给我们做八宝粥，在里面加入很多碎干果。”

应母是记得做过类似的食物，难不成女儿要做冰镇八宝粥，虽然是冰镇，但是八宝粥不适合这种吃法吧！

采薇过她不是做冰镇八宝粥，而是做冰粉！

“冰粉？！！”

“娘子，说说你的想法！”

聂锦程凭直觉，认为这肯定不错，虽然他也没听说冰粉是何种食物，心中还是很期待娘子究竟会做出什么样的冰粉。

“希望可以一举成功，母亲你也来帮我。”

采薇的想法是，上次做了上汤四宝蔬冻，冻囊可以拿来做辅料，但是配比需要浓稠一点。

“夫君，你去把少卿哥给我们买回来那些干果拿过来。”

口袋中的干果有十几种，采薇挑选了几种比较常见的干果，让母亲洗干净。

采薇将橘糖、晶糖、红枣、一点酸檬汁、加入适量清水后开始煮糖水。用橘糖味道更香，加晶糖是为了增加橘糖汁的甜度和黏稠度，加酸檬可以让橘糖汁甜而不腻，增加香味。

橘糖汁熬至微微黏稠的状态时，采薇将过滤到碗中备用。她特地多做了一点，剩下的可以下次用。

这道工序下来，冰粉的主材料差不多就完成了，接着将做好的冰粉倒入碗中，码上花生碎、熟芝麻、红枣干、葡萄干，随后又加了一点坚果果干，有榛子仁、核桃仁、腰果仁、蓝莓干、蔓越莓干、提子干，口感更加丰富了！

“差不多这样就可以了！”

采薇跟夫君还有母亲忙活好一阵，终于做出了这碗冰粉。

冻囊比较稠，看上去水晶亮丽，为这碗冰粉增色不少。