第15章 实力不允许低调(2 / 4)
红萝卜雕刻的花朵,黄花菜的黄,菠菜的绿,蕨菜的紫,还有胡萝卜雕刻而成的黄鹂鸟,每一种食材本身的外形特点,加上独一无二的摆盘,看上去真如莺莺燕燕,文人墨客向来富有诗意,经向三嫂这么一提点,还真有点春色满园的意味。
“我尝尝味道!”
大家都看着领头人尝试味道,极其普通的食材,却做出了另类滋味,虽然是寻常之物,但是有一种意境在里面,让人觉得这道珍馐饱含厨者的匠心,真是妙不可言。
一些乡绅跟同桌的文人墨客此时也顾不上矜持,风卷残云一般把这盘春色满园关不住一扫而空。
“这是谁做的,金大厨吗?”
这盘被上错的菜刚被吃完,大家都意犹未尽,还想在尝尝其它菜式。
“想不到金大厨真有两下子,以前怎么没见他做过这种菜式呢!”
“各位,这道菜是应家小妹的菜式。”
向三嫂怎么可能让金大厨抢了风头,顺理成章把采薇推出来。
“应家小妹!就是那位在斗厨终赛赢了柯掌柜的应采薇吗?”
当知道这桌子大鱼大肉是出自金大厨之手,有人质问为何应采薇只做邻桌的菜,向三嫂心中大喜,说是周老太爷认为他们的水平暂时达不到为主客桌做菜。
“无妨,你去让应家姑娘为主桌做几道菜,我们等着品尝呢。”
向三嫂欢天喜地来到后厨,故意大声嚷嚷,说是主客桌要求把金大厨做的菜撤走,点名要吃采薇做的菜。
其实这一切都是聂锦程在玩心机,他早就明白文人墨客,市里乡绅吃不惯单一的大鱼大肉,文人墨客钟情于陌上离骚,风雅别致,上错菜也是他故意让向三嫂这么做,饮食心理也是一名合格厨师的必修课。
金大厨偷偷撩起门帘,果不其然一桌子菜都被撤走,他脸一沉,即便心中有恨,又奈何采薇不得,一咕噜坐在椅子上对徒弟发飙。
“师傅,这菜还做不做了?”