第4章 不会做菜又怎样（2 / 3）

应采薇跟父亲和妹妹带聂锦程来到后厨，应老爷随意挑选五种食材，两位对于食材辨识不分伯仲，都能准确把握其本身特点，但是在食材搭配方面出现分歧，两组完全相同的食材，出现了两种不同搭配方案。

应采薇搭配食材跟大多数人一样，毕竟饮食习惯，还有就是先人传承。聂锦程则完全相反，把看似不沾边的菜品结合到一起，在旁人看来就是瞎胡闹，但如今两位是在一较高低，只能用结果来证明。

看似胜负未分，只能通过菜式一较高下，这明显对聂锦程不利，单比刀功他就一败涂地，更遑论做出一道菜，他的确没有那个能力，又不想放弃那5两黄金。

“就看你们谁做菜更好吃了！”

应采兰接话，说着把菜刀递到聂锦程面前，他摆摆手，一再拒绝着实不妥，转眼就想了一个办法。

“不是我一再推诿，而是确实不太方便，要不我在一边指导令妹，让她完全根据我说的方法来做，不知小姐意下如何？”

应采薇答应下来，聂锦程让应采兰把菜按照他的要求切。不得不说应采兰虽然厨艺欠缺火候，刀功却是不错。

反观应采薇，刀功更是妙不可言，绝对不会输给那些大厨，从这一点来看她绝非等闲之辈。

聂锦程心中有疑问，应姑娘既然有如此功底，为何让妹妹代替她参加比赛，莫非有难处。

食材准备妥当以后，应采兰完全按照聂锦程指点，每一处细节都很谨慎，两人在前料处理方式上截然不同，聂锦程很多要求都违反常规，应采兰虽有不解，却只能照做。

应采薇没有味觉，嗅觉，父亲在一旁协助，看得出来，她厨艺远在小妹之上，手法跟普通人大有区别，若是她出现在斗厨上，完全能凭实力获得厨宾称号。

两道菜出锅，色香味俱全，看样子又是不分伯仲，但是应采兰跟父亲品尝过后，一致认为聂公子技高一筹，应采薇没有味觉嗅觉，感知不到何种味道，让父亲详说一二。

应老爷说他们做菜水平不分高下，唯一不同是食材搭配方面，聂公子这种搭配方式保留了每一种食材的味道，而且吃在嘴里，就像有一股大自然的味道，仿佛于美景之中品尝菜肴，那种感觉令人神往。人们吃饭追求色香味俱全，现在加上一种感觉，岂不妙哉！

“公子厨艺实乃举世无双，小女子心服口服。”

“姑娘也是心灵手巧，小生献丑了。”

应采薇抬头，无意间看聂锦程一眼，刹那间泛起一丝爱意，有点难为情，尔后迅速转身背对着他，聂锦程感觉到气氛不对，刚想离开，又被应采兰叫住，她脑洞大开，突然来了一句：