第二十章 温居（2 / 3）

“素妍欧尼经常在综艺上爆我的糗事，给她做的咖啡一定要苦一点。”

“宝蓝的愿望就是能再长高一点，她的咖啡要多放点牛奶。”

“居丽一般没什么特殊要求，随便做做就好了。”

“我呢，就按照你上次发挥的水准来就好了。”

“孝敏的身材很棒，人也很精神，给她的咖啡里多掺点水也没什么。”

“智妍还是个未成年，给她多放点糖，甜一点的话她一定会喜欢的。”

张晟白了恩静一眼，挥挥手，把她赶出厨房，道：“呀，你是在侮辱你们的友情，还是在侮辱我的水平啊。去帮我招呼好你的队友们吧，我会看着好好煮的。”

张晟先使用微量的热水，给滤杯与玻璃壶升温，让咖啡器具的温度提升。

将滤纸放入滤杯中，先简单的以热水湿润滤后，将多余的水倒掉。

将提前磨好的咖啡粉放入滤纸中，用少量的热水将研磨好的咖啡粉润湿，使咖啡粉冒泡和膨胀。

拿起水壶从中间向外划圈。看着咖啡粉慢慢膨胀，开始皱缩时，接下来依旧从中间向外划圈，缓慢注水，看着咖啡有大量泡沫产生，香气也越加浓烈。

看着滤纸中的泡沫慢慢降低，开始继续往里面缓慢注水，保持流动。

等咖啡慢避滴滤到完成，咖啡终于做好了，好在没出什么纰漏。

张晟抬起头，不知何时智妍坐到了餐台对面。

“欧巴，煮一杯咖啡这么麻烦么，看你的动作就好像是在朝圣，不过你刚才做咖啡时专注的神情简直帅极了。”

张晟笑了笑，拿起咖啡壶给智妍倒了一杯，说道：“喝咖啡是一件只需讨好自己的事，是照着我喜欢的口味调的，感觉太苦的话你可以再加点糖。”

张晟依次将面前的玻璃杯倒满，放入餐盘上，连同工作人员一人送上一杯。

大家拿起玻璃杯，尝了一口，从只尝到咖啡豆的苦味涩味，到逐渐品出明亮干净、体现甜味酸感的味道。

是不同于机器冲泡的口感，更是速溶咖啡无法比拟的味道，这就是高档咖啡独特的味道吧。