517、又馋上了(2 / 4)
要不是实在不好吃,哪轮得到宁远。
但就在这时,江悠悠看到宁远不吃了,直奔厨房,不由有些愕然。
好奇心驱使下,江悠悠也跟了过去。
然后,她就看到宁远刚用锅接完水,准备放燃气灶上。
“你在干什么?”江悠悠忍不住道。
“煮饺子啊。”宁远随口道,点火后转头对江悠悠道:
“这是你第一次包吗?”
江悠悠:“额……”
有心想说不是,但江悠悠好像意识到,如果自己承认不是,好像不打自招了。
实际上,一开始她只是想捉弄一下这家伙,并没有想过后续,或者只是让宁远吃瘪一下就很开心了。
撩了一下头发,借这个动作转移话题:“我给你的时候不是熟的吗?”
宁远这才转过头,上下打量江悠悠一眼:“所以我才问你是不是第一次包。”
“啊?难道这中间有什么问题?”江悠悠有些心虚起来。
“当然有问题了,不是说浮起来就熟了,因为饺子里面相当于密封的,这样只浮起来当然煮不熟,需要再加两三次水才行,俗语叫三起三落。”
“这么复杂?”江悠悠虽然这么说,但总算明白了。
宁远无语:“复杂吗?就是舔几遍凉水而已。”
看着锅里水已经开了,宁远把饺子倒进去,然后才道:“你看,这半锅水几分钟就开了,只添一点凉水一小会儿就能再次翻滚,就算添三次也顶多一两分钟。”
用碗接了点凉水加进去,宁远道:“这是现包的饺子,还好熟一些。如果是速冻饺子,最好跟凉水一起放锅里煮,要不然等水开了再下,即使三起三落也不一定能煮熟。”