第316章 楚王府的私房菜（1 / 3）

除夕之日，李宽除了去大明宫转悠了一圈，就躲到自家别院里头过着小日子了。

这段时间，不知道是不是操劳过度，居然变瘦了。

趁着大过年，得好好的补一补。

早就不管什么君子远庖厨的李宽，亲自在厨房里面指挥着厨娘准备着除夕晚宴的美食，而程静雯也饶有兴致的在一旁看着。

虽然以前听说楚王府的美食冠绝长安，但是李宽亲自出手的情况，却是第一次见。

“王爷，这么多材料放在一起，都已经炖了三个多时辰了，还没有好吗？”

早上出门的时候，程静雯就跟着李宽去了一趟厨房，把几个需要提前准备的菜式给布置了一番。

如今，都已经快到傍晚时分了，这道“大杂烩”居然还没有好。

“静雯，这菜可不是简单的一堆材料放在一起，等会揭开砂锅盖子，你就知道什么叫做人间美味了。”

想到一会能够吃到想念了好久的美食，李宽忍不住咽了下口水。

有的时候，李宽对吃的一点都不讲究，有什么吃什么。

有的时候，李宽却是对吃的挑剔万分，兴致来了，宁愿自己动手也不愿意将就。

“鲍鱼、鱼唇、瑶柱、蹄筋、冬笋，十几种食材，虽然每种都不差，但是真的放在一起就能成为人间美味吗？”

程静雯对眼前的这道菜，充满了疑问。

“事实胜于雄辩，本王一会让你见识见识什么叫做乱炖出奇迹。”

把佛跳墙这道菜扯上点文化味，这自然得等到酒过三巡的时候说比较有感觉，李宽现在干脆就卖了个关子。

“相比这锅东西，我倒是觉得烤乳猪似乎更好吃的样子，香味都已经充满了厨房了。”

李宽今天专门下厨准备了几道菜，佛跳墙就不用说了，还有烤乳猪、葱烧海参、九转大肠和白切鸡，其他的就让厨娘自己去安排了。

这几道菜里头，除了烤乳猪还相对比较符合大部分大唐人的饮食做法，嗯，不纠结烤的是猪的话。

其他的九转大肠也好，白切鸡也好，在程静雯看来，都是怪怪的。

“王爷，这鸡就一整只在水里面煮一下，捞起来就切了就吃吗？”