第五十二章 烤鱼(2 / 2)
这样一来,烤鱼在均匀受热的基础上,又能让盐巴鱼和香料更好的渗透进鱼肉中,各个层次的味道更加分明。
此时此刻,徐翌的精神高度集中,他的精神力似乎延伸到烤鱼上,在精神力的指引下,他对火候的掌控,似乎已经到了极致,又通过细微的颤动,让盐巴、香料与每一丝鱼肉以最完美的形式结合在一起,又在篝火的炙烤下进一步地融合与升华。
“好香啊”,老人由衷地赞叹道。
徐翌取下烤鱼,铺开一张干净的兽皮,手腕轻轻一抖,,一条表面焦黄,香味四溢的烤鱼落在兽皮上。
老人的目光变得炽热起来了,有些迫不及待的撕下一块鱼肉送入口中,外焦里嫩的鱼肉,在入口的那一瞬间,老人的表情似乎凝固了,这绝对是他吃过的最最美味的烤鱼,焦黄的外皮酥脆,鱼肉鲜香、层次分明,浓而不腻,美味之极。
老人不顾形象的在滚烫与美味之间,大口大口地吃了起来,老人的神情中带着难以掩饰的陶醉。徐翌撕下一块鱼肉放入口中,细细地咀嚼,静静地回味,很快一条烤鱼都进了两人的肚子里。
虽然调料只有简单的盐巴,还有徐翌采自大自然中的香料简单地配制而成,他却将烤鱼的烤出了极为鲜美的味道。
这条鱼不算太大,但对于已经吃过干粮的他们来说,总量也算不少了,因为美味,人们总是将吃的本领放大,正如对美的追求,将美食不断地发扬光大,食不厌精,脍不厌细,对美食的追求永无止境。
“第一次吃到这么美味的烤鱼,以后的厨房的活都交给你了”,老人惬意的拍了拍肚皮,笑着对徐翌说。
徐翌重重地点点头,似乎在说,以后会做出更多更好更美味的食物。
他用溪水将篝火浇灭,又将采药用的竹签洗净收好,一切都收拾妥当后,老人看了看天色,见太阳已经被西边的山峰遮挡,便和徐翌启程返回,他们回到院子,将今天采到的药材处理好后,老人又带着徐翌来到院子西边的一间宽大的房子里,老人点亮蜡烛,中间有一张长方形的书桌,屋子里摆放着几排放满了书的架子,架子上面摆满了密密麻麻的书籍,老人从书桌上拿起一本书。
徐翌看见满屋子的书,在心里感慨,只可惜自己没上过几天的学,很多字都不认识。
徐翌在丹阳城虽然跟着蒙学的孩子上过几天学,但对老人手里的书封面上有三个古朴的大字,他一个都不认识。
老人翻开书,教徐翌辨认今天采药时见到过的药材,令老人感到惊讶的是,徐翌仿佛有过目不忘的本领,与书本中的草药一一对照辨认一遍后,老人考校时,竟然无一错漏。见徐翌精神还不错,老人又给徐翌讲解了一遍在大山中采药应注意的事项,便告诉徐翌,让他回去早点休息,明天继续去大山中采药。
这一趟入山采药,一直到夜幕降临才返回,是他人生意义上的第一次入山采药,也是自爷爷去世后,他再次有了温暖与归属的感觉,带给他兴奋的同时,更像是经历了一场极限训练,尽管他的体力要比同龄人要好上许多,一天下来,真感觉到有点累了。