第两百二十六章 抱抱你!(3 / 4)
“你说我还是凳子?”
“当然是说你了。”林初一说道:“这家店的蟹黄面味道非常棒,但是因为没有服务人员的缘故,卫生条件就不是那么好......有时候生意繁忙的时候,客人还得自己帮忙洗碗端面。”
“这都有人吃?”
“这都有人吃,不是更能说明面的味道做的好?”
江来想了想,说道:“说的也是。”
这一次老板倒是没有让江来和林初一帮忙端面,自己端着两个大碗走了过来,说道:“面来了。”
很快的,又端来两碗清汤,说道:“面汤。”
然后转身就走,没有闲话,也没有笑脸,爱搭不理的样子,一幅绝世名厨的风范儿。
江来看着碗里堆积着的蟹黄,没有急着搅拌,而是先夹了一丝蟹黄塞进嘴里,仔细品味一番。
鲜、甜、香。
最重要的就是这鲜,这可是寒冬腊月啊,螃蟹可不多见。能够吃到这么新鲜的蟹黄,证明老板用的都是活蟹,就凭这一点儿,就足够给这碗面打上八十分。
他刚才之所以只夹那么一丝丝,就是担心这蟹黄蟹肉不新鲜,老板用的是死蟹,或者冰冻的蟹黄蟹肉。
再加上这甜味,以及蟹黄和蟹肉本身的香味,而不是外面那些黑了心的商人调配的蟹粉......
这碗面已经值得期待了!
江来这才开始大力的把蟹黄蟹肉拌进面里,然后呼噜噜一大口吃进去。
蟹肉鲜、蟹黄油、面条劲,三者完美的融合在一起,给人一种香喷喷的满足感,让人吃的唇齿留香。
几口面条下去,再端起大碗喝了一口面汤解腻,给人神仙都不换。