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第567章 你值得(1 / 4)

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在众人搭手帮忙下,很快烤羊的大号炉子从箱货车货仓里抬了下来,接下来是架子,处理好的羊,以及满满一袋子果木木炭。

看得出来,老马为了吃个原汁原味的正宗烤羊,绝对把细节给把控到位了,张扬他们出来烧烤啥的,带点机制木炭已经觉得逼格够用了,老马却为了更好的口感,直接买了价格贵得多的果木木炭。

烤羊用的东西都卸车完毕,这还没结束呢,在靠近里侧的位置,老马跟老赵俩人,还从超市里买了不少别的东西。

几大包新鲜青菜,排骨,刚煮好还热乎的猪头肉,外加超市那边加工好的芥末鸡,林林总总的菜码,搬下车之后,在架子上放了一堆。

除了菜之外,最后值得一提的就是佐料了,老马似乎是用不惯老赵车上自带的那些做饭用的调味品,这次借着去超市的机会,又买回来不少。

老实说,昨天晚上老马做的炒菜味道已经不错了,不知道如果把准备工作拉满的话,最后做出来的菜能有多好吃。

物资准备到位了,接下来临时营地这边,众人都忙活起来,摘菜的摘菜,生火的生火,一群人对这只几十斤的羊非常期待,更是对从头开始烤羊到底需要咋操作充满了好奇心。

这时候就看出老马的专业来了,按部就班的把炉子摆弄好,木炭升起火来了,等炭的温度上来之后,把绷着羊的架子挂上去,随后就一手拿着蒲扇轻轻的摇着架子转了起来。

“在羊肉变色开始下油之前,就保持这个火候跟转动速度,我再去把排骨啥的张罗上,火一定记得别太大了!”

老马叮嘱了一句六子,就将烤羊的工作临时转交给了六子,随后转身朝着不远处自己的切诺基后备箱走去。

张扬还以为老马回自己车上拿香烟啥的呢,可是转头的功夫,就看到老马从车上拿下一个直径超过四十公分的中号野战锅。

这玩意儿张扬是有印象的,老赵这次出来也带了一个,不过老赵带的是个小号,直径只有三十公分左右,煮个两人餐三人餐的还凑合,但是如果想要煮更大分量,容量就有点小了。

“我擦咧…你出来钓鱼,带这么个大锅干嘛?”老赵也发现了老马手里的野战锅,询问的语气里带着非常浓重的好奇心。

老马咧嘴笑笑:“也没打算用得上,以前跟朋友出来玩的时候锅总是太小,所以赌气买了个中号的,这次出来收拾装备的时候,一犹豫,就带上了,没想到带对了,正好拿来炖排骨!搞上热热乎乎的一大锅排骨汤,晚上烤着火绝对享受!”

这下老赵都不知道说啥了,心服口服的冲着老马翘起了大拇指。

晚饭的准备工作还在继续,不过人手够多,又有老马老赵这种户外老炮进行指挥,进度非常不错。

架上烤羊不到半小时的功夫,香气已经开始逐渐在营地蔓延起来了。

老马手脚麻利的把其他菜品都归拢了一遍,做好一切之后,又回到了烤羊架子前。

“啧啧,不错!火候控制的挺好,没把肉给烤糊了!就要这种力度,让油滴出来的同时,外表面还不能糊,这样最后烤透的羊肉,就是外酥里嫩口齿留香的口感了!”老马非常满意的点评了一番,对面前的烤羊赞不绝口。

“老马大哥,还要烤多久啊?我都闻到香味了!”六子可怜巴巴的问道。

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