339蜀秫(1 / 3)
尧小青笑道:“咸盐早就准备好了,和以前一样,三张完整的兽皮换一竹筒咸盐,也可以用肉干换,你打算换多少?”
“太好了!”公羊乐呵呵的从背篓里取出用来换咸盐的东西,“我换五头羊的肉干,还有三竹筒咸盐的兽皮。”
尧小青让人清点后,让春阿姆将咸盐用竹筒量给公羊。
公羊看着竹筒里洁白的咸盐,惊叫出声,“青巫,这是啥东西?这不是咸盐。”
“公羊首领,你蘸一点尝尝看,是不是咸盐?”尧小青微笑着看着他说道。
公羊小心翼翼的蘸了一点,放进嘴里,“好咸!”片刻后点头,“诶!味道比以前的好,以前的有点苦,白色的不苦。”
尧小青这才说道:“公羊首领,这些咸盐是经过提炼的,吃的时候放一点点就足够了。”
公羊高兴的连连点头,“好,我就要这种咸盐。”
他拿出皮袋子,让春阿姆把咸盐装进袋子里。心里觉得奇怪,巫咸部落的咸盐为啥是尧山部落的人,在帮忙换取?只要能换到咸盐,他也不多问。
尧山大集开市后,从远处赶来的部落一共才十来家。
重逢后各自诉说着地动后这一年来的艰辛。有的部落首领说到伤心处抱头大哭。
尧小青看得鼻子发酸,觉得不管处在哪个时空在灾难面前,人类永远如蝼蚁一般渺小。
几天后,云阿姆告诉尧小青那些豆子,有的已经长出了白色的绒毛。
尧小青端出竹扁发现有的没发酵好,长出来的菌丝是灰黑色的。
她把灰黑色的菌丝挖出来扔掉后,将豆曲倒入早就晒好了的大缸里面,加入盐水,用力将豆曲压下使豆曲全都浸没在盐水中。
再在上面撒上一层盐,盖上一层麻布,放在日头下暴晒。
豆曲浸泡好后。尧小青叮嘱云阿姆,“发现天色不对,赶紧用盖子盖住,不要被雨淋了。”
云阿姆笑着点头,“我知道,和咱们晒豆瓣一样。”
尧小青笑道:“这个晒制的时间更长,恐怕得等到冬末春初才能晒制好。”