第一千三百一十六章 心怀感激（2 / 3）

“好嘞~！”

“大叔，牛腱子肉还有没有？帮我称一块。咦？今天居然还有牛骨髓，大叔这两天牛骨髓也要了，还有什么好东西吗？”

“要不要买条牛尾回去煮汤？”

“牛尾？也行，不过大叔你要帮我把毛给刮干净哦！”

“没问题，保证给你刮得滑溜，连苍蝇都站不住脚！”

海鲜、肉，蔬菜都买了不少，按照这分量来看，两天都不用出门采买了。

除了食材之外，李慎行还打包了紫菜包饭和辣炒年糕，这样就不需要花时间煮午饭了，毕竟今天的晚餐需要花费蛮多时间准备的。

原本孝利说是上午飞首尔的，不过因为接到舅妈的电话，让孝利带孩子们去吃个饭，所以就该到了下午。

没办法，知道孩子们要去首尔待一段时间上学，舅舅舅妈他们很是舍不得，听表哥说，为了今天这顿午饭，舅妈一大早就起来忙活了，做了一桌小豌豆和小包子平时爱吃菜。

就像当年对待李慎行一样，每次李慎行到济州岛舅舅舅妈家，舅妈就会忙上忙下的给他弄好吃的，生怕他回学校后就吃不到这么好的饭菜了。

好在李慎行也是很孝顺，每次给偶妈老爸买什么东西都少不了舅舅舅妈那份，对于他来说舅舅舅妈家就是他的第二个家。

回到家，第一件事情就是把牛腱子和牛尾巴丢到冷水里浸泡，然后每隔十五分钟还要换一次水，这样做是为了去除肉里的血水，等到没有血水出来就可以开始烹饪了。

在牛腱子和牛尾巴去除血水的空档，李慎行先把石斑鱼给冲洗一下，买的时候老板就帮忙处理过了。然后在鱼背上划个几刀，用葱、姜、料酒腌制起来，石斑鱼是用来清蒸的，所以不用急着烹饪，等开饭前十五分钟再上锅蒸就行。

蔬菜洗净后放篮子里沥干水分待用，而小章鱼拿出一半用来白灼，一半留着明天做爆炒章鱼(:◎)≡。

把全部食材处理好后，牛腱子和牛尾巴也处理干净血水了。

牛腱子和大料包放到电饭锅里，选择炖煮五十分钟。而牛尾巴则需要用砂锅慢炖。