第1179章 热闹的早晨(2 / 3)
“好啊~,我们今天吃点简单的,蒸饺和酸辣汤怎么样?”
“行啊~,我来做胡辣汤,小猫你把饺子拿出来蒸。”知道孝利不想让他一大早就那么累,李慎行没理由去拒绝自己妻子的好意。
昨天晚上做了很多饺子,所以现在只要把饺子放锅里蒸,然后再煮一锅酸辣汤就可以了。
酸辣汤他们家经常做,因为孝利和俩孩子都很喜欢喝,为此,李慎行还专门研制出了很多种不同口味的酸辣汤。
主要食材有金针菇、平菇、牛肉、豆芽、粉丝、鸡蛋、豆腐,平菇撕成小条,牛肉和豆腐切成细条,粉丝泡水后切成五寸长,鸡蛋打散备用。
准备好了所有食材后,架锅开火,倒入少许油,先把配料蒜和小米辣放到锅里煽炒爆香,让香味充分散发出来,然后放入撕成条的平菇、金针菇、牛肉丝、豆芽炒至7分熟,因为没有高汤李慎行加的是清水,不过为了让酸辣汤的味道更佳浓郁,他还往锅里丢了两个鸡汤味的浓汤宝。
等汤开了之后,李慎行把剩下的粉丝和豆腐丝也倒进锅里,然后加入适量的酱油。
一定要先放酱油后放盐,因为酱油本身有咸味,如果先放盐后放酱油可能咸淡吃不准,味道会偏咸,然后放醋,再放盐。
烧一会儿后放入鸡蛋液,再放入淀粉水,淀粉水要一边倒一边搅拌,以防止汤凝结成块,最后撒些胡椒粉就OK啦。
在李慎行住酸辣汤的时候,金妍善首先洗漱完毕来到了一楼,于是孝利便撇下李慎行,招呼金妍善去客厅冲蜂蜜水去了。
虽然不知道他们昨天晚上喝了多少酒,但是为了让胃舒服点,喝点温温的蜂蜜水对胃还是好的,就算不是宿醉也没有关系,平日里早起喝杯蜂蜜水也是有助于排毒的。
闲着无事,孝利也给自己冲泡了一杯蜂蜜水,和金妍善一边喝一边闲聊。
聊着聊着,不知道为什么,金妍善就聊到了自己的哥哥。
其实昨天晚上在客厅的时候,金妍善也有说过一些关于自己的事情。
现在只有她和孝利两个人在,于是平日里无法对旁人诉说的心事,金妍善却自然而然的对孝利吐露了出来。
人,生来就是受苦的。
这是早年间,孝利对人生的认知,直到她遇到了李慎行,才慢慢发现,其实人生里还有很多很有趣的事情,只不过之前一直以消极的心态去对待人生,并没有用心去发现。