第32章 烤鱼(1 / 2)
以往的鱼不是炖就是煮,偶尔也用油煎了吃,即使是这样,大家也吃腻了。李芙老早就让小旋风不用天天送,但他嘴上答应着,每天还是照样来,李芙十分无奈,这孩子也太轴了些。
“烤鱼?”孩子们眼睛一亮,似乎烤鱼和鱼并不是一个东西。
“对呀,想吃的举手!”李芙笑道,便看见一个个小手举了起来。全氏已经把晚饭都煮上了,李芙便叫她不要炒菜了,自己开始处理鱼。
把鱼洗干剖净后,李芙用竹篾撑开,让全氏把灶里的火退了,饭已经差不多熟了。她找了个废铁锅,把炭火都装锅中,端到院子里,孩子们兴奋地跟着她转。
李芙砍了两根树叉把鱼架在炭火上,刷了一遍油后在火上慢慢转动起来,不一会儿,一股香味在院子里弥漫开来。
孩子们围在火边等着,即使被火烤得一头汗也不离开半分。
过了会儿,见烤得差不多了,李芙便捏了点儿盐辣椒粉和花椒粉撒上去,花椒粉是自己磨的,自从发现了花椒的好处之后,全氏炒菜经常会加点儿进去调味,有时候不小心吃到了,嘴会麻上半天,于是她把花椒炒香磨成粉,这样大家就不会咬到了。
以前原主不让全氏做饭,但来铺子里吃的都是全氏做的饭之后,李芙发现,全氏做的比张氏和邱氏好吃多了好嘛!
第一条鱼终于烤好了,因为人多,李芙让孩子们先吃之后又接着烤第二条鱼,既然要吃就吃个痛快。
“哇!好好吃啊!”铁柱大口吃着,含糊不清地说道,一改往日见鱼就皱眉的态度,而距离实现鱼肉自由也才个把月而已。
“奶奶,烤鱼真好吃呀。”朵朵也狼吞虎咽地说,被全氏拍了一巴掌,让她慢着点儿,没人和她抢。
“吧唧吧唧……”球球迫不及待地吃着张氏给她挑了刺的鱼肉,满足地吧唧着嘴。
等第二条烤好大家都上桌了以后,第一条鱼已经吃得差不多了,孩子们也饱了,张氏她们也觉得非常好吃,比平时多吃了半碗饭。
李芙想着,有时间找小旋风多买点儿鱼,现在这个天气,晒糍粑鱼正好。虽然吃腻了,但鱼是真的很补,这段时间以来,孩子们肉眼可见地长好了不少,特别是铁柱,李芙都觉得他有些胖了,不过正在长身体的时候,过两年再看看吧,不窜个子再让他减肥。
“娘,您这手艺都可以开酒楼了。”张氏夸道。
全氏也点点头,最主要是吃法比较新颖,她可从来没想过要把鱼烤着吃,“等以后赚钱了咱再开个酒楼,娘你做主厨。”
“开酒楼?”李芙倒真的思考起来了,不过她想的不是开酒楼,自己家就这么几个人,家里还有鱼呢,开酒楼是开不了了,但是能不能在不开酒楼的情况下赚钱呢?
李芙眼睛一亮,把张氏她们吓了一跳,她们不过随口说说而已啊,娘可千万别真去造了,她们这个家庭,哪能开得起什么酒楼啊!就算要开那也是很久很久以后的事情了。