第五百六十七章 丰盛的早餐（3 / 4）

所以只是洗了下脸，倒是昨天晚上直播结束出去洗了下头发，要不然真没法睡觉。

揭开盖着盖子的平底锅，一条鲫鱼出现在镜头前。

“这鱼怎么看着有点瘪瘪的？空气把鱼肉给吃了？”刚进直播间的观众老爷很纳闷。

早来一步的装明白人：“睡得早就这样，没看到昨晚那家伙拿着一条鱼翻来覆去又捏又摸的吗？”

关荫黑脸，你才对鱼又捏又摸的，那叫

算了，说了你们也不懂。

捏着鱼皮往上一翻，鱼皮翻开，一整张鱼皮里，竟裹着一团鱼肉，鱼肉全都碎了，就跟炒过的面粉一样。

“腌制了一晚上的鱼肉，细菌和寄生虫已经被完全杀死，而且经过腌制的鱼肉也没有因为屋内温度高而变质。”关荫叹息，“看来，是时候为午餐吃什么而担忧了早餐有了！”

“包子油条小笼包哎，豆浆米粥豆腐脑嗨，您吃点啥？”弹幕里开始卖弄，你荒郊野外的，吃的能有我们吃的好？

关荫撇嘴：“幼稚！鱼肉肉松粥，尔等吃过吗？”

那没有。

观众老爷一边吃，一边奚落：“不知道又拿啥糊弄小可爱，我们才不信你能弄出啥好吃的。”

不蒸馒头也得争口气，不能让这帮人小看了。

平底锅放在壁炉没有直接通火炉的那一边，较低的温度煨着，相当于文火，关荫把鱼皮展开，贴在平底锅锅底，用木铲子把鱼肉平铺开来，均匀地铺在鱼皮里层，这叫熏，和炒炒面是一个道理。

十几分钟后，木屋里有鱼肉香味，小可爱都迷迷糊糊爬起来看过两次了。

关荫翻炒了两遍，把鱼肉肉松倒在一边的圆木板上，有大约半斤多点，够吃两天的了。

“这就行了啊？”看着镜头里金黄的肉松，观众表示嫌弃，没多大技术含量。

关荫驳斥：“一看就不是正宗吃货，野生鲫鱼肉松，加点盐，别的啥调料都不用，味道就是最鲜的。何况，你以为这就完了？”

再取一点鱼肉，锅里煮小半锅热汤，扔点脱水蔬菜，然后把清汤盛出来，乳白的鱼汤，加入一把金黄的肉松，肉松并不下沉，在上层浮起来，小钢针似的鱼肉肉松香味和鱼汤香味融合在一起，光看颜色就够香的了。