第九百八十八章 参花(2 / 4)
一切都将在眨眼间烟消云散!
别管这招威力到底如何,反正你不想出个靠谱的应对方法出来这辈子都无缘得见有内脏的海参。
林愁都不知道该说什么好了,水袋里的海参都还没有开始化皮的意思,一会缩一会涨的活蹦乱跳。
“这不科学啊...”
老爷子捋着胡须,
“不科学就对了,呵呵,这可是老头子我的独门秘诀。”
老爷子说,
“我那没有你这条件,侍弄这些小精灵浪费,今儿便宜你小子了。”
林愁连连点头,
“好好好,老爷子你就放心吧——咱今天想怎么吃它,您开口就成。”
老爷子想了一下,
“听说你小子这儿有个开水白菜的汤头不错,咳咳...”
林愁夬一听就明白是咋回事儿了啊。
这老爷子...还挺能琢磨的...
“行,那听您的。”
本来林愁还想着用海参花做个冻儿,比如土丁冻之类的,都能鲜掉眉毛的,不过人家既然指名道姓的要上汤来的,林愁也不想被说成小气。
这种稀罕又清淡的食材,依明光的口味大多会被做成冷盘,配上沙蟹汁或海葚子调味享用。
至于高汤汆烫么...
少,少之又少。
海参花不耐高温是出了名的,即使只是开水也不成。
一是会走味儿,二是会走形走样,三么,更是会老掉柴掉。