第一百四十章 另类酿酒(2 / 5)
老汉微微一愣,面上的笑容却不减半分,灵机一动,转头招呼小二:“去,再去上盆水煮羊肉来。”
“嘿嘿,客官,咱们这的野山羊跟其他地方的不一样,肉质鲜嫩,还没有膻味,美滴很。”
说完,也不闲着,从旁抄起茶壶,给众修士满上。
众人不禁哈哈一笑,他们如何看不出这掌柜的别有所求。
纷纷看向曲欢伯。
曲欢伯微微摇头,笑道:“老板,不必如此。”
“若说你这酒的不足之处嘛。”
“就是酿造手法过于粗糙,尤其是蒸煮过程,虽然提升了酒味,却也将酒中的灵气去了个七七八八。”
“实在是舍本逐末,可惜可惜~”
老汉闻言,顿时面露激动之色,赶忙站起身行了一礼:“真是神了!”
“此酒,初成之时,的确酒香扑鼻,闻之销魂,只是喝起来,未免显得寡澹了些。”
“老汉便用蒸锅,蒸煮两次,提升了许多酒味,可是酒香却大不如前。”
“原来问题果然是在蒸煮上啊~”
曲欢伯悠悠放下酒杯,沉吟一声道:“老夫刚才所言,此酒妙处有二,蜀黍和泉水。”
“尤其是其中的蜀黍滋味,似天生有一股古朴之气,倒有些像古籍中记载的上古南地蜀黍。”
“以此蜀黍所酿的酒,酒味缠绵,酒香醇厚。”
“故而此酒才是难得的美酒。”
“可是你却用粗糙的蒸煮酒气之法,恰好化去酒中灵动,实在是暴殄天物。”