第73章 硬菜(2 / 4)
章嘉良好奇的望着简恒的动作,就算是小黄把水壶交回到了他的手上,他也没有急着走,而是睁着个眼睛瞅着简恒捆肉。
简恒的力气大,捆起肉来也快,差不多四五钟,两块精牛肉就玻简恒捆在了铁架子上,大体成了一个圆柱形。
“这么大一卷,今天中午能熟?”赵长山看到简恒捆出了一个成人大腿粗,近七十多公分的肉柱儿,不由的出声询问。
“有什么不能熟的!”简恒又一次拿起了小木锤,把铁架子横在桌上开始继续敲了起来,直到把整个‘肉柱’敲成了很归整的柱形这才停下了手。
整好了形之后,简恒从厨刀架上取来了一把尖刀,不住的在牛肉上戳着,一边戳一边还解释说道:“这不就易熟啦!”
啪!
简恒这边的话才说完,那边赵长山伸手给了章嘉良一个后脑蹦子:“你小子真会偷懒,借口在这儿看烤肉,就想不干活啦?快点儿干活去!”
章嘉良捂着后脑勺回道:“我看看嘛,这么大一坨肉要是光给咱们几个吃最少能够三四天的,恒哥能这么快烤熟?我不信!”
嘴上这么说,但是章嘉良还是拎着水壶出了门。
屋里没人多话,简恒和赵长山就开始各干各的事情。
没有人打扰,简恒的活儿干的也就越发的专注了,在肉上均匀的扎了一些洞之后,简恒开始给肉打料汁,这么厚的肉指望刷料那显然是不行的,得把料汁打进肉中才可以,而打料的工具就是刚才简恒用来敲烤架的钢制注射器。
配好的料之后,简恒往肉里注射了七八针,直到注射孔开始冒料这才住了手。
赵长山一直时不时的用眼角的余光扫一下简恒,看到他直接把架子给拎在了手上,出声问道:“这就行了?”
“我挂到外面是腌制一会儿,同时准备木柴”简恒说完人已经提着硕大的肉架子走到了门外。
刚把肉挂到了廊架上,简恒看到一身工装的大麦和小麦姐妹俩共扛了一根圆木正的卸车。
“哦!”简恒的嘴巴直接成了一个O型。
这姐妹俩直接抵上两人男劳力!这样的木柱子,科尔特和雷明顿兄弟俩也不过共扛一根。