第三十四章 何雨柱的一天（2 / 4）

可是若是炒坏了呢？

一大锅的白菜土豆，再加上油盐酱醋……

你说炒坏了就坏了？你赔啊！你赔的起吗？

这还是一个简单的大锅菜，若是鸡鸭鱼肉呢？这玩意平常家庭，一年也不见得做几次，说不好听点儿，记性不好的，下一次做都忘了上一次怎么做的了！你敢随便动手？

神枪手那是子弹喂出来的，厨师那是菜练出来的，你没个好师父，敢学厨师？

……

马华在何雨柱的指导下开始炒大锅菜：“这大锅菜啊，没什么好说的，盐和油足就成！

咱们轧钢厂体力活多，这盐油足，吃着才有滋味，这和小食堂两回事！

放荤油，多放些！下调料炒香，放白菜，先放白菜帮，翻炒！

炒软以后放白菜叶，翻炒！看我干什么？看菜！放土豆……”

何雨柱在旁边指挥，马华第一次上灶，忙的是满头大汗，手忙脚乱。

一会儿以后，马华盛出一盘子，筷子摆在一旁，恭恭敬敬的端给何雨柱。

何雨柱夹起一筷子，尝了尝：“嗯，凑合！土豆差了些火候，水有点儿多了，没收回去。

盛盆吧，一会儿这盆菜你打，打完菜以后，额外给盛半勺菜汤，他们谁在说话，让他找我来！”

“谢谢师父！”

“去吧！”

“好嘞！”

马华屁颠屁颠的走了！

“胖子，赶紧备菜来！小食堂那边得先备菜！那边的事你先别管了！”