第三百零二章 几斤几两心里没数(1 / 3)
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第302章几斤几两心里没数
何雨柱让棒梗白干了几个月,本来棒梗如果一直这么老老实实的也就算了,但这小白狼狐狸尾巴露出来,那就不用客气了。
刘岚已经多次表示过不想在养殖厂干,没意思,想干回老本行,做前后厨之间的衔接。
现在干这个的是于莉,而于莉本身还要兼顾收钱记账,完全忙不过来。
何雨柱计算过,现在的后厨堆四个人完全就是浪费,现在生意虽然火爆,但随着二牛的成长,真正就仨人完全足够,毕竟店面就这么大。
“棒梗,我说的记住没有?火候,注意火候。”
何雨柱交代一句上场的棒梗。
炒土豆丝儿这道菜再家常不过了,棒梗在食堂的时候也做过,根本没有怎么放在心上,不过,他还是将何雨柱说的几个要点牢牢记住,将之当做自己学习何雨柱厨艺的开始。
“呼呼!”
“刺啦!”
棒梗经过这个几月在食堂、饭馆之间的周转,别的不去说,炒菜的架势倒是有模有样的,只不过,炒菜永远不是光凭借架势就够了的。
“傻叔,炒好了,您看让人端上去还是”
“等会儿!”
何雨柱放下炒勺,将手头的菜做好,伸手夹了两根土豆丝儿丢进嘴里:“忒,不对,倒了!”
倒了?
棒梗脸色一红,感觉有些下不来台,不过他这时候正是有求于何雨柱,不敢说什么,默默的将自己费劲炒出来的土豆丝儿倒了。
“马华,你来!”
何雨柱再次下达命令。
马华就在何雨柱隔壁灶台,为的就是方便何雨柱做最后一道工序。
“来,你试试看,记住这个味道,这才叫菜,你刚才炒的就是垃圾,不过你第一次掌勺,有些疏漏是难免的,先去切墩吧,有机会再说!”
何雨柱拍了拍棒梗的肩膀,并没有责怪。