第四百七十八章慈善基金会（3 / 5）

谭应菊便与大小姐他们先行一步，游览湖光山色去了。

“桑老，请了。”谢文站在船头，笑吟吟的冲桑老一抱拳。

“谢老板，岂敢岂敢啊。”桑老笑眯眯的，也不回礼，朝身后的两个中年女土说道。

“注意点，踩稳了上船。”

待宾客上了船，谢文又作了个请的手势，几人往船仓而去。

落座后，莫梓涵己洗杯完毕，一人奉上了一杯香茶。

“果然是正宗西湖明前龙井茶，不错。”

桑老接过茶，先闻了一闻，再小小的啜了一口。

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

“桑老，你怎么这么肯定？我还真是个半吊子，请赐教。”

桑老上船后，并不着急介绍同行的两位女土，谢文也不在意，桑老迟早要说的。

“你看这茶，看上去光滑扁平，色泽翠绿，又有糙米的黄色，品起来略有花香，但香气层次丰富，入口之后，回甘比较浓，这是真正的龙井。”

“那有怎么判断他是明前呢？”谢文又问道。

“西湖龙井，每个春季分4次采摘，清明前采的头茶称为“明前茶”，其嫩芽像莲心，所以也称“莲心”。

按特级“龙井”的标准，5克炒制出来的“莲心”，至少有6万左右的嫩芽。”

谢文朝杯子里的茶看去，果不其然。