第五十三章 蓑衣黄瓜（2 / 3）

这时候再转小火，只需要一点点的奶白色就可以了，这样能够更加的突出羊肉汤的清澈和淡金的光芒。

将羊肉汤放在这里，汤小康从案板上拿下来自己买来的黄瓜。

这是今天早上他去菜场买来的新鲜黄瓜，买的不多，总共也就五十多根，把摊主当时的存货全给收割了回来。

毕竟这黄瓜这么新鲜，自己买回来练刀工绝对不亏。

摸着上面坚硬的白刺，估计是刚刚摘下的黄瓜，连尾部的花朵都还没有清理好。

打开水龙头，将所有的黄瓜全都倒了进去，汤小康一根一根非常严谨的清洗了起来。

这种事情以前汤小康做过很多，小时候每天都有大量的刀工训练，而里面所有的训练食材都是需要他自己清洗的。

按照老爷子的意思，这个叫做熟悉每个食材的特性，在清洗的过程中了解食材。

刚开始汤小康还不觉得，不过随着年龄逐渐增大，汤小康觉得自己真的没有必要去熟悉那些东西，因为他实在是太熟悉了。

想什么胡萝卜，白萝卜，黄瓜，茄子……

这神奇而又巧妙地握感，真的不要是太熟悉了，这感觉，完全就是他大学舍友最心爱宝贝的握感。

没错，就是他舍友那辆花一千块钱买来，用了四千块钱维修的二十手老奥拓的挡把握感，基本是一模一样。

黄瓜清洗干净之后，放在篮子里沥水。

昨天对于刀工训练想了很多，虽然说系统没有给出明确的任务，不过学厨开始，就一直练习刀工的汤小康，对于如何训练，自己也同样有着不少的看法。

今天就拿着黄瓜练练手试验一下，看看自己的猜想到底有没有用。

抬着沥好水黄瓜来到了大厅，桌子上的冬瓜早就睡翻了过去，整只喵都是仰在毛毯上，四脚朝天一副任人宰割的模样。

拿出砧板，取出黄瓜，菜刀在手。

哆哆哆哆，哆哆哆哆……