278聚餐,庆祝(2 / 4)
大山以前给张红梅打过下手,切过鱼片,所以这次就是他一个人把八条鱼的鱼片都切好了。
张红梅告诉他都放什么作料,真的就只是嘴上功夫就行了。
把鱼片腌上,两个锅的饼子也都快熟了,酸菜是王建设从他家端来的十颗,刘来存也端了十颗。
这些就够了,就是想做别的也没有材料。
鱼头大山都从中间劈开,鱼骨也都断成节,干辣椒碎了两大碗。
双存还有大生剥蒜,之后给大山,拍一下切成蒜末。
柱子就是挑水,把缸挑满了就扫院子。
“二丫姐怎么还没到?柱子哥你去叫我二丫姐呗?”
“行,我这就去。”
“还有石头三丫他们俩。”
“知道了。”
大山准备好了,蒜末,葱末一大碗,还有一碗的葱段,姜片,蒜瓣,这是一会儿熬鱼汤要用的。
被大山吩咐去要羊奶的二林子回来了,这下所有的辅料都准备好了。
小锁把饼子出锅,整整的两大盆子。
“红梅鱼汤我来熬,你就告诉我啥时候放啥就中了。”
“行,那就一锅放十瓢水,放上一角大料,葱姜蒜放上,鱼头鱼骨放上,就等着烧开了。”
大山按张红梅说的,放好了,就之后就是家兴烧火了。
大山也不闲着,立马的切酸菜,刘竞泽看来大山的刀功是挺好的,这酸菜丝切的均匀。
“大山的手艺是挺好的。”