第193章 都穿越了还谈什么恋爱啊！（1 / 5）

第195章都穿越了还谈什么恋爱啊！

在卫芷游的劝导下，最终秦澈还是想了想：“我对烧烤不是很懂，没接触过。”

“这应该是八个月还没到初配年龄的小母羊，这种羊的表皮、腹部、肌肉中都含有微量的脂肪，肉质纹理最为丰富，口感也最为细腻。用公羊或者其它羊来烤，肉会缩，这种小母羊烤出来的会肉涨。”

他用钢叉一挑，指给卫芷游看：“瞧这里，肌纤维较细，体脂含量较高，烤制时，绵嫩的肉质不像公绵羊或山羊肉那样，容易烤干烤柴，他这个瘦肉中有汁水，呈现出油光水滑，绵软蓬松的状态。”

“至于味道嘛……应该就是在起火前洒一把孜然、粗盐，用最简单的调料，激发出最原本的肉香，又润又嫩，有嚼头，越嚼越香。”

不说则罢，这一点评起来，还真是头头是道的。

卫芷游可不信他对烧烤一点不懂。

这一听就知道是行家。

居然连什么样的羊肉他都吃的出来。

卫芷游一拍手：“你看，这样才符合你秦厨的身份嘛。”

秦澈呵呵一笑，翻了个白眼，继续埋头干。

卫芷游看着她盘子里羊肉还没开动，犹豫道：“我妈之前问过我们了。”

秦澈抬头，嘴里还叼着一块肉，“你说啥？”

“我妈，她知道咱俩在谈恋爱。”卫芷游说这句话的时候，目光灼灼，眼睛里像是勾了芡。

秦澈沉吟：“你解释没？”

“我一般不解释这种问题。”卫芷游哼哼道。

秦澈：……