第十五章 七夕至（上）（1 / 3）

他回到家中，看见小珂已经收拾好了今天购买的东西，就在他的院子里面开始做起了巧果。

巧果的做法也是简单，也就是先将白糖放在锅中熔化为浓稠的糖浆，然后和入面粉、芝麻、花生碎等坚果小颗粒，搅拌均匀后摊在案板上擀成薄片，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形面巧胚，再放入油中炸至金黄即成。

当然，手巧的女子们还会将巧胚做成各种形状，以期待着有个美好的寓意。

这些做法都是颇为简单，，小珂是府中的起居丫鬟，对于这些东西也是不熟练，虽然风风火火地忙活着，但也是搞的院子里一团糟。做出来的巧果也只能说得上是稀松平常。

萧梓风随手拿起了一颗他们做好晾在一边的巧果，送进嘴里尝了一口，刚刚入口，他的没头微微皱了一下，发现这糖做出来的巧果居然是苦的！

“我说小珂，你有尝过这些巧果吗？”萧梓风晃了晃手中的巧果问道。

“嗯？还没呢，现在还在忙着做，没尝，怎么样？好不好吃？”小女孩眨巴着眼睛，开心道。

“你自己尝尝不就知道了？”说着就把手中的半个巧果送到她嘴边。

“我才不要，这个都给你吃过啦，我要个新的。”小女孩不满意地抗议道。

萧梓风无奈，拿了一个新的塞到她的嘴里。结果不出意料，小珂‘呸’得一声就吐出了巧果：“哇，这个怎么是苦的呀？”

“你以前没有做过巧果？”萧梓风一脸质疑地问着。

“没有。第一次做”小姑娘像一只泄了气的皮球，没有刚才的兴奋，目光黯淡下来，咬着嘴唇小声说道。

萧梓风用手捂住了脸，深吸了一口气，又缓缓吐出，“第一次做也不试试味道，要等做完了才发现问题不对吗？可真够可以的。”

她面色通红，低下头去小声嘟囔着：“我看厨房就是这没做的，一模一样的工序，谁知道糖还会变苦呢。”

看着她像是犯了大错的样子，萧梓风忍俊不禁，笑出了声。

“那你来做嘛！”小丫鬟看到他在笑自己，不禁有几分羞恼，撅着嘴气呼呼的说道。

“我来就我来。”萧梓风哈哈笑道，其实这些东西的做饭还是很简单的，之所以把糖做苦了只是在熬糖浆的时候火候过大了，把糖熬糊了而已。

说话间萧梓风把原本的糖给倒在了一边，自己又重新把糖放进去熬煮，这次注意了点火候的大小，果然在这一批次里出的巧果就不苦了。