第175章 何雨水的小想法【1/8,求订阅】(1 / 5)
第175章何雨水的小想法【1/8,求订阅】
之前的野猪肉经过几重处理之后,现如今已经基本闻不出什么腥
臊味。就算还有一些也无所谓,毕竟不是什么人都像李安然一样挑剔。
给肉焯水的时候,之前也泡了一晚上葱姜花椒料酒水的骨头,也
被放在烤炉里烘烤了一下,然后直接丢进放有焯肉水的大汤锅里炖。
再给大炒锅倒上半锅的豆油,然后冷油就把焯完水沥干的肉块放
进去油炸。等油慢慢加热后,好听的油滋啦声不断响起,空气中也多
出了一股猪肉所特有的油香。
等肉炸的外层焦酥内里却依旧柔软之后,再把油倒进大盆里放到
一旁备用。借用底油炒个糖色,接下来就没啥好说得了,直接开炖。
这这才炖“**零了一个小时不到,浓郁的肉香就在厨房里四散开
来。
刘岚、马华还有杨师傅到还好些,毕竟李安然进厂之后的这段时
间,厨房这边的伙食可以说一天比一天好,肚子里都不缺油水。
可刚来报道的三人就不同了,平时在家里连吃饱饭都是奢望,又
怎么可能顶得住这样的肉香,这不,个个都在咽口水。
明明早上来厨房这边报道后,每个都吃了一大碗的炸酱面,可这
会儿又饿了。