第21章落成(1 / 2)
陈瑶进山捡了不少的柴火,并将多余的给送进了空间,她知道北方的冬天可是很冷的,而且冬天非常长,大概十月份就开始下雪了,到第二年的三四月份才能回暖,所以这些取暖用的柴火就必须多囤点才行。
“看来还是得想法子去弄些煤炭才行啊,这光靠木柴怕是有些困难呢!”
陈瑶空间里倒是有很多碳,不过都是些烧烤和煮茶用的木炭,而且数量有限,她可舍不得拿来烧火。
看时间差不多了,陈瑶便下了山,将捡的柴火放在门口,又去挑了一桶水回来,这才开始准备晚饭。
由于厨房的大锅正被用着,陈瑶便用地上的转头码了一个合适的临时灶台。
陈瑶先用水将锅洗净,然后烧干水分后便用刚切下来的一块肥肉进行开锅,开好锅又清洗了一遍,这才开始准备炖肉。
先将五花肉洗净切块备用,锅里倒入适量的食用油润锅,然后再将肉倒进去翻炒,等炒到肉变色,再加入葱姜蒜爆香,然后就是其他的各种调料,等调料炒香后再加水开始炖煮。
由着肉在锅里炖着,陈瑶利用空余的时间快速的将面活好,因为不是蒸馒头,所以并不用发酵,活好了直接贴在锅边就行了。
等锅里的肉炖的差不多了,陈瑶赶紧将盖子打开,然后将土豆胡萝卜放进去,翻炒了几下后就开始贴饼子了。
贴饼是白面和玉米面混合的二合面,这样吃起来就可以松软许多了,而且也不会剌嗓子疼。
这边肉刚炖好,那边两位师傅的灶台也已经搭建好了。
陈瑶见状,赶紧将锅里的炖肉和贴饼子都盛起来,然后就招呼两个人过来吃饭。