第十一章 做大师姐的烦心事很多(4 / 4)
比起这些,明天他就要给自己做饭吃了,这才是关键!
他要朝着自己想要的生活,一步一步地前进了!
清晨,苏泽种好紫金兰与银晴静谧,并且给所有花种排布好位置,埋入泥土里。
接着便是种植各种蔬菜粮食,关于这方面他后续会慢慢补充物种,争取自给自足,不用再麻烦宗门的人给自己采购。
在逐渐明媚的阳光的照耀下,苏泽明显感受到身上多了一抹暖意。
他站在搭建好的木桌前,上面是砧板与准备好的肉和蔬菜,以及红薯粉。
他今天要做的便是只有前世地球才有的特色美食——酸辣粉!
准备材料:葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
高汤和红薯粉条都是昨晚就已准备好的。
而豌豆尖目前找不到,只能用普通的青菜丝替代。
花椒粉,胡椒粉没有,只找到干辣椒和小米辣,自由替换。
猪油有倒是有,但是显然没有自己熬的香,这点算是小意外。
除此之外,严格按照最正宗的来做。
掏出自己用山间洞穴内的乳石做成的大碗,把姜末、蒜泥、香芹、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油。
之后在另一口的沸水里煮红薯粉条。
耗时五分钟不到,一碗飘荡着鲜红辣椒油,醋与辣飘香四溢的酸辣粉便做好了!