二十一（1 / 3）

我们在城北的一个烧酒坊停下，早已在路口等待的店老板见我们下车，非常热情的迎上来。这间小酒坊面积不小，却十分空荡冷清，偌大的房间只有老板一人。

我心里想老板应是没什么生意才会这般热情吧。

走进酒坊，一股刺鼻的酸腐味迅速冲进我的脑门，这个味道我是万分熟悉的，小时候外婆家买来喂猪的酒糟就是这个味道，那时候幼小的我会蹲在地上凑的很近地去闻它们，总觉得那股气味特别的香甜。当然，那个时候我并不知道那是酿酒后剩下的残渣。只不过，如今长大了，倒愈发反感起这个味道来。这种改变不知道是何时开始的。就像是汽油味，孩提时但凡有辆汽车经过村口，我们这些小孩子就会拼命的在后头嬉笑追赶，去追着闻那股汽油味，完全不顾扑面扬起的灰尘。可不知为什么，现在进了城，那股汽油味道也变得只会令我作呕。

小芳在跟老板谈着事情，我便在空荡荡的酒坊里东看西瞧，其实也没什么感兴趣的东西，酒坊内除了破旧还是破旧。不过为了打发时间或是让自己看起来不那么呆，我便四处假装端详起来。站在烧酒设备前，眼盯着一股股升起的热气，我近似是在强迫自己去思考一些问题，比如这些高粱米粟怎么变成的酒啦，是不是要先清洗，再高温加热，最后发酵过滤啦，诸如此类。

房间内实在太沉闷了，我在门口边的一个竹凳上坐下，无聊的翻弄着手机。酒坊脏兮兮的旌旗在我的头顶呼呼飘动，我真的生怕它随时掉下来，正砸在我的脑门。

小芳和老板也走到了烧酒设备前面，我看过去的瞬间小芳也正回头瞅了我一眼，她的脸上立刻浮起一抹笑容，我猜她定是看见此刻坐在凳子上“生无可恋”似的我在暗暗发笑吧！

我倒也无所谓，索性转过头，捧着脸颊，看着他们。

小芳一边查看着那些设备，一边仔细询问老板，诸如酿酒材料除了高粱之外还加了哪些粮食作物，用的是什么酒曲，什么工艺流程之类。老板一一作答的同时，小芳边听边点着头，很多专业名词是我从来都没有听过的，这也让我突然提起了些许兴趣。我好像看到了与往常完全不一样的小芳，专业而又干练。打心眼里说，从前从小芳的身上我更多看到的是沧桑，世故，甚至还有一丝风尘味。但今天，不对，应该说是从小芳搬家之后，以往那股世俗和风尘之气就淡了很多，取而代之的是一种果决和干练之气。

终于，老板端来了七八杯酒，是那种很小很小的白瓷酒杯。我也走了过去。

小芳一杯杯地把酒喝进口里，又慢慢的全吐出来。直到最后一杯酒，她只闻了闻，便放下了。

这倒让我纳闷起来。

我们订好了酒，谈完价格和送货时间便离开了。

“你好像对白酒很了解呀？但我记得你说过你戒了很多年的白酒。”车子刚起步不久，我便问道。

“小时候我就帮着外婆酿酒，自然了解的很，基本上撒子酒一闻便知。这种是童子功，一辈子忘不掉的。”

“嗯，怪不得你那么专业！”我向小芳竖起大拇指。

“哪有什么专不专业的，不过见得多了罢了。”小芳笑着说。