第三十七章 于记馄饨（1 / 2）

一位五十多岁、头发花白的老者听到动静，从破屋中走出来，懒懒地道：“对不起诸位，今天得馄饨卖完了，想吃明天请早。”说完，又要转身往回走。二毛道：“于爷爷，这位贵人说是要请我们家所有的孩子吃饭，让我带他找地方，我便带来您这里让他们尝一尝御厨的手艺。大毛哥三毛已经去叫飞儿姐姐了，他们一会儿就到，您行行好，给我们再做一些吧。”

于姓老人眼睛深邃地扫了秦文几人一眼，说道：“我这儿馄饨可是七文钱一碗，客官您确定要请他们一群手不能提，肩不能扛的孩子们吃？”

秦文笑着道：“我确定，老丈！您就去做吧，多做一些，我怕他们饿！小孩子，能吃。”

于姓老人笑着道：“好，我今天就现场做一次，让小兄弟你瞧瞧我的手艺。”一边说着，一边进屋将案板，桌子，菜刀等都搬了出来，现场将肉用刀切成小块后，施展刀工开始剁馅儿。只见老丈一把菜刀在手，气质一变，仿佛换了个人一样，菜刀舞的速度快到不见刀身，只听见一阵密集的，菜刀与菜板接触发出的沉闷“砰砰”声。众人的心脏仿佛都跟着这个频率跳起来了，幸亏嗓子眼细，嗓子眼粗的话就跳出来了。

秦文忍不住赞道：“好刀法！”

约一刻钟后收工，肉馅已经粘在一起，细的找不到一颗肉粒儿。

于姓老人又将一些秦文认识的不认识的调味品碾碎，放到肉馅里一并搅匀。

这才开始揉面，和面。秦文仔细地看着于姓老人的手法。于姓老人道：“小兄弟对揉面也有兴趣？”

秦文只笑笑，没有应答。

老人道：“你来试试！”

秦文，知道这是有老人考教的意思在里面，也不推脱起来，洗了手来到面案旁站定，双脚张开，与肩同宽，双膝微屈，身体微微下蹲，右掌轻拍案板面，面团跳到空中，在面团儿即将掉落时，秦文双手布满灵力，在面团上轻轻一拨，面团又自极速旋转的飞起，同时腾起的面粉在空中形成了一个太极阴阳鱼。

一刻钟时间，面团一直在空中飞舞，待到最后，砰的一声，面团落在案板上，只见秦文两手置于胸前，指尖相对，掌心向下缓缓下压。双脚合并。

于姓老者圆睁着两眼，看着秦文。心中荡起了惊涛骇浪。这么年轻的大宗师，他没有听说过。而且这武功刚柔并济，阴阳和合，中正无邪，断不是心存邪念之人可以使出来的。

秦文道：“老丈看一下，这面团是否合格了。”

于姓老者道：“合格了！只要这面团在醒面的过程中不出现意外，这面团就是我有生之年见过的最好的面团。”

秦文长揖一礼，笑着道：“老丈过奖了！”

于姓老者道：“年轻人虽说不能太自满，但是也不能太过自谦。不然就弱了气势，让别人看见，以为是你心中生怯。”

秦文道：“多谢指教。”

正在两人寒暄之际，只听得远方孩童的嬉戏声，打闹声，欢笑声由远而近。众人向街口望去，一个飒爽的女子，带着一群孩童，向着众人走来。离得近了，秦文看见这女子，一头过肩的长发，随意的披散着。一张标准的的鹅蛋脸，一双柳叶眉，一对大大的杏仁眼，睫毛长长的，显得眼睛毛嘟嘟，水汪汪的。挺拔的鼻梁，圆润的鼻尖，小小的嘴巴。看面相，大概有十七八岁年纪。只是脸上风吹日晒的，皮肤微微显黑。但是身材非常好，该凸的地方凸，该翘的地方翘，双手略显粗糙，可以看出是经常干粗活儿的缘故。

一身粗布衣裳，小臂、膝盖、上对称地补着两块补丁。但是衣服很干净。

一众孩子看到秦文等人后，便规矩了起来，自主地排着队，也不再吵闹。乖巧的仿佛刚才就是众人的幻觉。