第二百八十六章 匠人(5 / 6)
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李谕说:“不要害怕浪费,科研过程中所有的耗费都是我出资。”
凤铃好奇问道:“先生,您是在做什么?”
“研制新品种面条。”李谕说。
“这个我也熟啊!”凤铃突然说,“要不我在这给丁师傅帮忙吧。”
凤铃做饭确实有一套,而且实际上方便面没什么复杂秘密,最关键的或许应该是料包的配方。
可能真正麻烦的还得是流水线制造。
好在李谕再怎么说当年本科有机械设计的双学士学位,只要买来差不多的面条机,就能够改装设计出来。
如今欧洲和美国已经有了电动的面条机,一两年后美国纽约还会隆重展出。
只不过老外不太爱吃面条罢了。
丁德山炸面的香味很快吸引了其他院子的人过来。
虞和钦也放下味精的提纯试验循着味道来到这儿:“先生,今天开饭怎么这么早?”
李谕摊摊手:“并没有开饭,和你研制味精一样,是在搞食品的研发。到时候料包里加上味精,想想就是绝绝子。”
实话说就算李谕目前并不缺钱了,但晚清民国时期的伙食也和自己当年在大学食堂里吃得差远了。
甚至已经开始怀念泡面火腿肠。
目前的状况,至少许多年内,提纯味精需要依靠水解法,无法使用发酵法,因为找到菌株更费时间。
水解法虽然造价高一些,不过起码路子简单,以后再慢慢改进呗。
虞和钦关注点却不一样:“绝绝子是什么食物?”
“额……是一个形容词,就是非常好的意思。”李谕解释了一下。
虞和钦凝思想了一会儿:“绝绝子,出自哪里,我怎么没有在其他的书籍中见过?”
李谕没法和他细说,连忙岔开话题:“对了,等你研究完味精,我还有事要托你继续研发。”
虞和钦说:“只要是化学方面的,您就只管交给我。”