第111章 一点腥味都没有(2 / 4)
那被赶开的人就冷笑道:“张大厨,你真相信一个小孩子会处理鱼?真是病急乱投医。”
张大厨也有些心凉,这孩子是在说大话吧?他怎么就信了呢,耽误了这么些工夫。
素雪看着与自己下巴平齐的案板,眼角直抽,这就是张大厨求人的态度?
汪泽然已经从旁边捞了个板凳过来,放在案板前。
张大厨一看,拍了拍自己的脑袋,“哎呀,是我想得不周全,怪我怪我。”
说着便抱了素雪站在板凳上,见素雪拿起大菜刀,又巴巴地递过去一把小刀,道:“用这个,用这个。”
素雪接过小刀,却还是没有动手,回身看了眼厨房里的其他人。
那些人虽然被张大厨赶开了,却还在不远处一面干活,
一面偷偷地瞄着这边。
素雪见张大厨没有明白自己的意思,
便悄声道:“张大厨,
这可是我们家做鱼的诀窍。”
这个吉祥酒楼是县里最好的酒楼了,
连这个酒楼的大厨都没听说过鱼腥线,看来这个小诀窍还是有些价值的,她要让张大厨从这个诀窍中受益,就不能太过声张。
张大厨虽然对这个所谓的小诀窍半信半疑,但既然都到这会儿了,只能按素雪说的办。
张大厨把厨房的人都赶了出去,把门关上,这才走到案板边。
就见素雪把鱼平放在案板上,在鱼鳃下方划了一刀,找到腥线,用手一点点向外揪,另一只手拿刀轻轻地拍打鱼身,转眼工夫,一条白色的腥线就被完整地从鱼身上抽了出来。