第一百四十七章 上市计划,收购snk(2 / 9)
林奇野没动筷,塔佩亚先来。
她吃过中餐,很熟练的用筷子夹起一块,拉出长长细丝,放入嘴中。
“嗯,很好吃,我喜欢这种味道。”
好吃,但塔佩亚却说不出为什么,让满满期待的店老板很是失望。
这就好比,一个寂寞高手原本以为遇到懂他的的人,却没想对方只会说:“高,实在是高!”
林奇野也夹了一筷子,品食后说道:“应该是煮熟的山药切成条状,油炸后裹上糖汁制成的。嗯,应该是糖醋汁,糖、醋、水混合后煮沸,然后加入山药条,等待糖汁凝固后,山药条就变成了有着美丽金色外表的拔丝山药。其口感酸甜开胃,又有软糯山药配合,是很不错的餐前开胃小点。”
有了林奇野这句话,老板很是享受:“在这里开了二十年店,收了徒弟后就没怎么下厨,差点将手艺忘掉了,这道菜口味宽广,米国这边人呢也喜欢吃,接下来我可要动真本事咯。”
“那你就别光说不练啊,肚子都快饿扁了。”林奇野打趣道。
随后,后厨火光飞腾,老板一口气炒完三道菜,让大块头洋徒弟一起端出来。
他介绍道:
“南粤菜,蜜汁叉烧;东淮扬菜,老汤狮子头;西川菜东坡肘子。”
这三道菜,可以看出店老板能在这小县城屹立二十年的秘诀。
他把准了当地人的胃口。
蜜汁叉烧,甜咸口,和本地人口味贴切。
老汤狮子头,用母鸡,猪骨熬出的高汤,再加上丰富食材做成的狮子头大肉丸,主体就是一个鲜字,在哪都适用。
而川菜都选了个美味可口,却一点辣椒都没有的东坡肘子。
这些菜相当不错,林奇野吃的很过瘾,连带一起来的美女律师也放下矜持用手拿着肘子啃起来。
吃的差不多了,结账,林奇野提了个建议。
“老板,你这里外卖吗?温泉山庄,差不多一百公里,价格吗我给双份。”
老板原本还在犹豫,听到后面说双份,却笑着同意了。毕竟能吃的起他这些菜的,在县城里可不多。