第十八章 重重的要求（1 / 3）

当王子程从裹着浴巾擦着头发从浴室洗完澡出来，一开门便被门口站得笔挺的两父子吓掉了魂，一大早的这是怎么了？他夸张的捂住胸口退到浴室，一脸警惕的说：“大哥们大哥们，你们这样会吓到我的小心脏的，有什么事吃早饭的时候说好吗？我换完衣服就下来了！”

崇益朝他摊摊手，把身边的重重往前推了两步无奈的说：“这位大哥找你，一分钟都等不了！天还没亮就被钻进被窝把我闹醒，好说歹说才说服他得等你起床！”

王子程抓紧浴巾，蹲在重重身前，拍拍他的小脑袋，温柔的说：“重重，去帮叔叔把稀饭打好，我马上就下来了，什么事情我都答应你！”重重抬头衣一副询问的表情，确定吗？王子程郑重的点点头，非常肯定的样子！

在边上不说话的崇益满脸同情的看着王子程，老弟啊，你这是不知道重重找你做什么，你答应这么爽快，希望一会你不要后悔！

重重在王子程那里得到肯定的答案，转身拉着崇益的手就下了楼！

只要王子程留宿，赵姐都会提前炖好排骨汤，整根的排骨炖到刚刚能脱骨，然后捞起放凉，接下来就是崇益的事情了，他在骨头汤里放入淘洗好的大米，稍稍搅动就把锅盖架起一个缝，让大米和骨头汤在小火里翻滚！他抽出排骨的骨头，把骨头肉切成小丁拌上一点酱油和米酒腌着，再把菠菜焯水挤干切成碎末加点香油和排骨肉丁拌在一起备用！取十个乌鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，加一点点糯米酒和海盐打匀，然后用电饼铛摊成白的和金黄色的蛋皮，接下来就把已经放微凉的肉丁菠菜打一勺在蛋皮的边缘慢慢卷起，卷到一半再把两边折到中间，耐心卷成春卷样子，在口上沾上蛋液放平底锅继续煎一煎，最后码好装盘，赵姐就会撒上炒熟的芝麻，鲜香扑鼻！

还有一盘香脆的萝卜干也是崇益和小林做的！小林等农户萝卜成熟的时候就会去拉一后备箱回来，用高压水枪冲去泥土，再一根根放大盆里认真清洗和去头削尾，去除不好看的外皮，然后切成条状，挂在绳子上脱水，脱得半干了，崇益就会一起帮忙给这些萝卜条揉盐，这可是力气活，需要每一条萝卜干都均匀的按摩到，还得用柔劲，不然得揉稀烂了！一开始小林没有经验，花大力气揉地可起劲了，最后萝卜条组织稀碎吃进很多盐分，那年的萝卜干齁咸，赵姐都说打死卖盐的了！揉完盐的萝卜干还得在盖着纱帐的簸箕里晒到微干，就可以装进坛子里了，这个装坛也是有讲究的，坛子得烫干净，没有水分和油气，萝卜干放进去的时候必须装一层就得压实才能继续装，让萝卜干缝隙里的空气都给挤出来了，最后把坛子口封好！要吃的时候手洗干净擦干，抓一碗出来后还得重新把剩下萝卜干压实！

取出的萝卜干先泡水，主要是泡去盐分和泡发，经过几次冲洗后就可以挤干水分，放在案板上剁碎！

崇益这时会把活虾清洗干净，取下虾头，去除虾须和虾脑，再用料酒姜片去去腥，然后用厨房纸巾吸干水分，热锅打入一勺猪油，再放入姜丝和虾头慢慢的炒制，没一会红红的虾油就都炒了出来，但这是不够的，崇益继续慢火炒到虾壳酥脆，然后捞起虾头放入石臼，小林就会接手把虾头捣碎成沫沫，那一边崇益把剁碎的萝卜干放入虾油中翻炒，萝卜干的清香，虾油的鲜香没一会就充斥在厨间，崇益烹入米酒焖了一会，临出锅前加入小林已经过筛好的虾头沫和切碎的葱花，这样的萝卜干清新爽脆，王子程能吃三大碗稀饭，还得打包一盒！

排骨稀饭已经熬好了，米汤和爆开的大米均匀的和在一起，不像粥那么粘稠也不似米汤那么稀，一汤匙打起来，稳稳当当的米香肉香扑鼻！

一锅排骨稀饭，一盘蛋卷，一大碗虾油萝卜干，拌生菜和赵姐蒸的葱油花卷，早餐准备好了！赵姐还贴心的用饭盒给吴畏每样装了一份，准备让王子程上班时带给她，看得出大家都很喜欢这个古灵精怪的小丫头！

王子程神清气爽下楼时，重重已经在餐桌旁眼巴巴等了他很久，见他下来，赶紧把他拉着坐在凳子上，然后把稀饭推到他的面前，王子程看着这一桌的鲜香翠绿，食指大动，正准备端起饭碗大快朵颐！

这时，重重按住了他的手，拿给他一张纸和一支笔：“叔叔写！”“写什么啊小重重？”王子程一头雾水的看着这个正大眼汪汪盯着他的小可爱！

桌上的另外三人也放下手里的碗，一脸看戏的神情看着王子程，崇益更是幸灾乐祸的端起碗，稀里呼噜喝了一大口稀饭！

“阿姨的手机号码！”重重歪着头，看着王子程一字一顿的说。