第十三章 “钢铁直男！”（2 / 3）

如果炒功不好，不能让每一跟茄子都受热相同的话也同样会有一部分或焦或生。

所以别看这道菜似乎简单，但却极其考验功夫，没有十年以上的厨艺，绝对做不到这一步的。

华夏餐饮大全（厨艺大成，让张晓然做任何菜肴都得心应手，就如同有五十年以上高超厨艺的特级大厨。

只不过跟那些特级大厨最多也就精通一个菜系或者几个拿手菜肴，而张晓然不一样，直接灌输华夏餐饮大全的他，古今各大菜系的菜肴，他都了然于胸，都能做到接近完美境界。

看着盛在盘子里茄子油光莹然，一片片就像是用上好的紫色翡翠雕琢而成一般。嗅到鼻子里的气味更是清新润腑，令人陶醉、垂涎。

虽然还不知道吃到嘴里后的味道如何，但是就凭这卖相凭这香味，在张倩倩的心里，都已经可以打满分了。

等油焖茄子做好，青蟹也蒸熟了，把蒸熟的青蟹取出，除去葱段、姜片、大蒜不用。将每只蟹切成六块，再按原形码入盘内，盖上蟹壳，盛酱油的碗内加入醋、白糖、姜末调匀，配青蟹一同上桌即成。

……

张晓然只花了一个小时不到的时间，不但把饭做好了，也做出了五道色香味俱全的菜肴，分别是油焖茄子、西红柿蛋汤、青椒烧牛肉、椒盐皮皮虾、清蒸青蟹。

很简单的五道家常菜，可那个菜品、那个香味，比起五星级的酒店里大厨做的，还要胜上一筹。

“饭菜好了，去把桌子收拾下，马上吃饭。”

张晓然洗了洗手，对着站在厨房门口傻愣愣地看着张倩倩微笑地说道。

看着张倩倩这丫头那惊呆、嘴馋的样子，张晓然非常满意，他要得就是这样的效果。

当张晓然最后端着西红柿蛋汤进入堂屋的时候，张倩倩已经把碗筷都摆好了，还办他盛好了饭，就站在那里等自己。

“坐下吃饭啊，在这里就跟自己家一样。”

张晓然放下手中的鱼在桌子上后，看着坐在对面，一脸俏笑纷兮的张倩倩问道。

张倩倩先是给了张晓然一个大大的笑脸，一副我很懂事的样子：“那可不行，你这一家之主不上桌，我这小女子哪里敢坐下啊！”

这张倩倩本来就是青春美少女，晚霞映衬下，那笑容竟有了一丝青涩的魅惑，让张晓然一时失神了。

这丫头越来越勾人了！