第221章点火上菜烤倭猪(2 / 7)
其实这些岛民与游牧民族一样,并没有多少环境意识,这座岛屿不能生存,他们就去另外一个地方,不像农耕民族一样对于土地有着深厚的依赖感。
哪怕很多地方不适合生存,特别是辽东,很多草原也不适合人类生存,辛辛苦苦开垦出来的荒地,长出的野草比种植的庄稼更多,这要是换成非洲人或者是白人,根本没有耐心坚持下去。
但是,大明人不一样,长出来的野草拔掉就是了,一年不行就两年,只要坚持下去,荒无人烟的草原迟早会变成兴盛繁荣的农场。
平心而论,崇明岛的情况已经算是不错了,虽然沙地产出有限,可问题是,红薯和土豆,以及花生,特别喜欢沙地,又有足够的雨水,很快这里就会摘掉贫困的大帽子。
不仅仅是崇明岛,就连生活在长江边的渔民其实非常辛苦,将近一斤重的大闸蟹,在后世就是蟹王,需要竞拍加上运气才能买到。
然而,在这个时代,一只大闸蟹居然只需要五十文钱。
要知道一只鸡也要三十钱至七十钱之间,五十钱可以买一只大鸡,因为普通人在京城的日薪其实就是三十钱至四十钱之间,在江南则更低。
程世杰则自己掏腰包,请宁海军将士吃大闸蟹,可没有想到的是,宁海军将士还不领情。
“大帅,这大闸蟹又没有肉,也没有油水,还不如买一只大肥鸡!”
程世杰从善如流,买几只大闸蟹,弄几尾刀鱼回来尝尝鲜,甚至跑到江边出高价请渔民帮他抓河鲀。
朱微媞从前很少吃海鲜或河鲜,跟着程世杰来到崇明,实现了大闸蟹的自由,也实现了河鲀自由。
程世杰这才发现,朱微媞居然还是一个小吃货,四处品尝地方风味小吃,鲈鱼、桂鱼、刀鱼、大闸蟹……换着花样吃。
包括顾紫衣,她们都慢慢地发福了。原来的顾紫衣最多八十斤,现在已经微微可以看到小肚子了,至少一百斤开外。
程世杰也发现了商机,这些河鲜和海鲜,并没有保鲜的手段,吴淞口一带的渔民的生意也不怎么样,勉强可以保持温饱。
程世杰就在崇明岛建立一座河鲜和海鲜罐头加工厂,生意变得异常火爆,鱼虾蟹的价格应声而涨!
鲥鱼、刀鱼和河鲀并列为“长江三鲜”,其中鲥鱼最为珍贵,因为它跟河鲀和刀鱼不一样,是一种时令性极强的鱼类,肉质在清明节前是最为鲜美的,过了清明节便一落千丈了。
因此鲥鱼清明节前价比黄金,清明节一过,送人人都不要了。
现在已经是四月,正是吃鲥鱼的最好时机。
这天,程世杰亲自操刀,正在处理鲥鱼,朱微媞负责生火,顾紫衣打下手。
就在程世杰将清蒸鲥鱼上锅开蒸的时候,沈伯筠急忙而来道:“大帅,出事了!”
“怎么了?”