第43章（2 / 3）

接下来上了一道红烧肉，这算是用上了些许辣椒，也在一贯淡色的菜里添了一抹颜色。

下午去厨房时看到的那只老母鸡如今被做成了两道菜。

肉多的那块被做成了麻辣鸡丝，辣椒用上了，虽说用得不算多，但看着也让人觉得胃口大开。

其余的部位砍成小块，炖了一锅汤，也是加了辣椒，是一锅红汤。

乔祎一迫不及待，先给自己舀了一碗鸡汤。

猪蹄炖得十分软烂，摆盘也讲究，还在下方垫了一张碧色的白菜叶子。光是看着它在盘子里晃动的样子，满满的胶原蛋白，又弹又软糯。

乔祎一直觉这个菜不会让自己失望。

等菜都上完了，人都站在一旁，等待她的品尝。

乔祎一喝了一碗辣味的鸡汤，感觉做得确实不错。至少对于她来说，这样口味的鸡汤她更爱一些。

而后迫不及待将筷子伸向了猪蹄，面对一个软软糯糯的猪蹄，谁能忍得住啊。

这猪蹄是炖软之后，又单独做了一个蘸料。夹上一块放在碗里，再拿小勺舀上一碗蘸料淋在猪蹄上，送入口中。

软糯的口感配上辛辣的蘸料，确实非常不错，让人觉得十分下饭，简直和米饭就是绝配！

如果不是还要品尝其他的菜，单这一个炖猪蹄都够乔祎一吃饱这一顿饭的，实在是太下饭了！

麻辣鸡丝的感觉更像是零食小吃一样，入口焦脆，但又裹着一层麻辣的外衣，应该是煮熟撕成丝后又与辣椒放少许油煸炒过。

吃完这些，再来一碗鱼汤，鲜度正好，鱼肉也嫩。

凭心而论，这厨师手艺是合格的。就是放辣椒还是太保守了，不过这可以慢慢来，时间久了他自然会悟到的。

等两个小家伙都吃完了，桌上的菜还有很多，乔祎一索性叫秋堂他们自个坐下来吃。

反正不吃也是浪费，更何况还剩许多。若是自己还在桌上叫他们吃他们定然不应，这都吃完了，让他们吃也就吃了。

等到都吃好了，乔祎一这才和宁涛说试菜这关算是过了。两人细细谈了要求报酬和接下来的菜式学习等事，这才算是完事了。

吃食铺子主厨算是定下来了，再培训些时日，就可以开店了。