第61章 桂花糕(2 / 6)
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团子第一个要做的是蜜桂花糕。
她只需要单手掂掂,便掂出自己要用的糯米粉的用量。
一点点加水,揉一揉。
喜欢甜的,再来一点白糖,再来一点,再来……小孙忍不住说,“渺渺,你糖是不是给多了?”
团子一顿,先是心虚的看向旁处,随即理所当然道,“糕点甜甜的才好吃。”
话是这么说,她却不敢再加糖了。
古武系统:分明是你想吃甜的,你绝对加多了,没人吃
渺渺:那就渺渺自己吃,哼!
面团一分为四,其中一份擀成薄片放在抹了一点油的模具里,整形后再抹上红豆馅的成品,再盖上另一份薄片,抹红豆馅,如此反复。
摁平上锅蒸。
这个期间,团子又开始做绿豆糕。
家里没有破壁机,她干脆徒手捏绿豆,捏得碎碎的,用纱布一包,继续捏捏捏,再用擀面杖碾来碾去。
“好啦,咱们有绿豆粉啦~”
小孙:(°Д°)
等准备好绿豆泥,桂花糕也蒸好了。
她倒出来晾凉,开始蒸绿豆泥。
这期间,她又开始做芝麻卷。
芝麻没有提前碾成粉,她只能用老办法捏捏捏。