第三十八章 收购酒坊（2 / 2）

“告辞，告辞”

王邵回到家见到王钰，将事情说与了王钰，王钰边听边点头，兄妹二人商议完，便差人去通知叶铭，明日酒坊收购完，叶铭需要指导工匠对酒坊进行改造，以生产高度酒。

第二日，也很顺利，酒坊文书迁办就是在县衙，一上午这件事就办完了。临江坊的酒坊管事，被刘景赋叫了来，也一同见证了文书迁办事宜，接下来就是酒坊的交接了，这就是下面人去办的了，无非就是王邵这边派去个管事，把原来的管事给换掉就可以了。

到了下午，叶铭和王钰就都到了酒坊，这家酒坊规模算是中等，有存粮食的仓库，还有发酵仓库，各类酿酒的器物一应俱全，好在占地还有写富余，旁边还有些空地没有利用，这倒是为以后扩大规模留出了空间。

叶铭也没含糊，他提前就找好了上次在医馆找来的木匠，吩咐他按照上次的蒸馏器模型，造几个更大的出来，跟酒坊的灶台要适配，那木匠一见来了生意，马上点头哈腰地跟在叶铭后面，拿着毛笔和纸，叶铭边说他边写，叶铭吩咐完，那木匠连忙称是，并承诺三天把活搞定，送来酒坊。

三天后木匠把蒸馏器送来，安装在灶台上，刚好何用。叶铭在一旁指导一个工头，一帮酿酒工在旁边看，这次是直接用的酒糟进行蒸酒，酿酒的前半部分仍然是现有模式即可。

那工头将制好的酒糟全部放进蒸锅里，然后点火，叶铭在一旁试温度，边试还边让一众酿酒工也来感受，基本上和上次在医馆的操作流程类似，只是酿酒不需要多次重复蒸馏，一遍就好，一众酿酒工虽然不懂这是个什么原理，但是只要照做就成了，做的多了自然熟能生巧。

叶铭一连在酒坊这边干了好几天，差不多已经有几个机灵的酿酒工已经掌握了技巧，第一批酒坊制高度酒这便出产了。

王邵这边也没闲着，王家的几家酒楼，提前就做好了准备，酒单上也加上了这款高度酒。以前刘家酿的酒叫凝露浆，王钰觉得经过蒸馏后的酒，色淡如水，于是取名白露酒，王邵和叶铭也觉得很不错，这便定下了酒名。

进入晚春，天气开始转热，这日，燕来楼来了一群客人，是十几个文人，包了一个大包间，带头的是个三十左右的胖脸文士，看穿着打扮，应该也是当地的豪门望族，进了包间就要点这白露酒，白露酒刚推出没几日，此人应该是喝过一回，此次前来主要就是请朋友聚会，品一品这白露酒。

一群文人聚在一起，自然便是酸不拉唧的一阵吹捧，白露酒上来了，丫鬟给甄上，那胖脸文士举起酒杯大笑着说道：“诸位兄台，同道且听我谢某一句，前几日我来这燕来楼喝到了一种奇特的就，现在就摆在诸位面前，诸位可以嗅上一嗅，猜猜这是什么酒，哈哈哈”。

众人均上前微闭双目细细闻了一下酒香，顿时有人高喊道：“这是凝露浆”，还有几个人也一同附和道：“对，凝露浆”。

那胖脸文士端起酒杯一饮而尽，脸上故作镇定，强自压下辛辣之感，随后说道：“谢某先干为敬，诸位请”。

众人见状也不做停留，一个个都高举酒杯一饮而尽，酒还没饮尽就有人没忍住喷了出来，但是大部分人还是都忍了下来，其中一个白面的文士，率先回过味了，感受一下嘴里的味道，大笑着说道：“哈哈哈，谢兄啊，你还是这般胡闹，这酒确实是好酒，但是不明就里之下入口，当真是难受，谢兄竟敢戏耍我等，该罚三杯”。

其他人闻言也都附和，其中一个喷酒者更是起身，抖了抖衣袖上的酒，大声说道：“对对对，谢兄戏耍我等，该罚三杯，来，我为谢兄倒上”，说罢走到胖脸文士面前，抢过酒壶就把酒帮胖脸文士倒上了。

“谢兄，请吧，可不要让诸位兄台看了笑话”，那其中的喷酒者说道。