第五十章 感触(2 / 3)
“不要一竿子打死所有人,我可不是的,我陪你逛街都是逛到你叫累才停下的。”
“呵呵,是么,墨墨你居然会逛不过他,这就有点失败了。”古璇一旁看着两人斗嘴,跟着插话道。
“喝点什么?我来帮你们调。”
秦墨涵看了看古璇,古璇说道:“我随意,你看着调就行。”
秦墨涵拿主意说道:“来两杯酒精度少点的鸡尾酒,最好是我没喝过的。”
沈放想了想,取出两个柯林杯,用两块条状老冰镇了一会,拿出波士顿壶雪克壶,100毫升金酒做基酒,配上鲜奶油、糖浆,挤一个青柠檬汁、半个黄柠檬汁,再配上两个蛋清,一块老冰,一根调酒弹簧,开始Shake。这款酒很考验麒麟臂,沈放一直摇了四五分钟,又给秦墨涵和古璇拿着摇了几分钟。
“这是什么呀,还有蛋清,弹簧,能喝么?”秦墨涵有些惊讶的问道,刚刚摇了几分钟手臂都酸了。
略有经验的古璇解释道:“弹簧是为了让里面的液体产生气泡的,这款酒应该蛮好喝的。”
前后大概摇了有十五分钟,两个女孩都等得有些急了,沈放才将它停下来,打开壶盖,将里面弹簧取出放到水池里,把两个柯林杯的老冰放回冰箱。从调酒壶里到出的液体成奶白色,两个杯子里一边半杯,沈放又拿个古典杯,在里面倒入些许红石榴酒,加上一瓶苏打水,拌匀后从中间部位倒进柯林杯里。秦墨涵和古璇很惊奇的发现两个高杯中的乳白色液体已经如泡沫般膨胀,一直高出杯沿,继续上涨,而杯子底部红色的石榴酒渗和在乳白色的酒水中,呈绚丽的粉红色。
“粉红少女菲力。”沈放拿了两根长吸管,从两个杯子凸起的泡沫中间的孔插入。
“哇,这个颜色很漂亮。口感也不错。”毕竟自己也参与到其中,秦墨涵两人很有成就感。
“其他酒吧的粉红菲士基本都是草莓或者火龙果捣碎成汁,然后加上朗姆酒或者金酒,配上苏打水调成的。没有我这个口感柔和。”沈放跟两人解释道:“我在里面加了奶油和蛋清,需要不停的摇,把它们摇成泡沫状,就跟做蛋糕似的。这样才能在苏打水的气体下膨胀出来。”
“不错,算你过关。”秦墨涵从桌子上拿了一瓣橘子递给他,“这是奖励你的。”
“哎呦,我还要谢谢你了。”沈放将桔子塞在嘴里问道:“今天跟蔡总吃饭,谈了些什么事?”
“也没什么,就是蔡总谢谢你给古璇调了房间,她让我谢谢你。”
沈放看着古璇坐在一旁,秦墨涵有些欲言又止的神情,知道还有点事,等晚上回去再问吧。