第一百八十二章 知府光顾(3 / 3)
凉凉的糯米团子?温柔愣了一下,才反应过来他说的是鸽蛋圆子,但店里还真没预备做这样东西的食材,便笑道:“那个凉凉的糯米团叫鸽蛋圆子,你要爱吃,下回我再做些给你送去,今儿是尝不成了,我做别的给你吃吧。”莫离低头想了想,点头道:“好,我要吃甜些的。”
“甜的那是点心,不是酒菜。”莫万江好笑的轻斥道。
莫离一听,失望的噘起了嘴。
温柔瞧他那模样实在可爱,不觉笑道:“那就做甜些的酒菜给你。”
“真的?”莫离眼睛发亮。
温柔点了点头笑道:“你一会等着尝。”
说着,她又与莫万江闲话了几句,让叶昱陪着他们父子俩吃茶,自己先道声歉,亲自下厨去做菜了。
给莫万江吃的酒菜,温柔捡拿手的做就成了,但莫离要吃甜味的菜,还真让她颇费踌躇,想了想,决定做香橙菊花鱼、拔丝山药、太极芋泥和冰糖元蹄。其实她原本还想做无锡肉骨头的,但除了孩子之外,这里的人都不爱吃太甜的菜,她根本没有预备,无锡肉骨头做起来,光是腌肉,就得花上半天的时间,实在是赶不及了。
不过这四道偏甜的菜一上,莫离真是吃得兴高采烈,对拔丝山药尤其感兴趣,因为夹起一块,就能拉出长长的丝来,即好玩又好吃。莫万江瞧他吃得开心,忍不住也稍尝了尝,除了不太能接受冰糖元蹄和那个裹了一层糖汁的拔丝山药外,对那个香橙菊花鱼和太极芋泥倒是赞不绝口,连下了好几回筷子。
及至温柔将让人特意烧制好的陶制汽锅端上来,开启盖子后,这父子两人都停住了筷子。
莫离好奇道:“这是什么?中间还有个像茶壶的小嘴儿。”
“这是汽锅。”温柔一边解释汽锅的功用,一边将一碟切好的生鳊鱼片和葱段飞快的投入汽锅里,然后拿筷子拔散开来,再扣上盖子,笑道:“焖上一盏茶的功夫,就能吃了。”
莫万江听了只道有趣,莫离却有点坐立不安了,过不了一会就问,好了没有?停得一停再问,能吃了吗?好容易等到温柔再次将盖子掀开,他伸筷进去夹了一片烫熟的鱼肉就要往嘴里送,慌得温柔连忙拉住他道:“烫嘴的,你先吹吹!这整锅都是原汁鸡汤,面上一层油封住了热气,看着是温凉的,其实很烫。”
莫离听了咂舌,依言将那鱼片先吹了吹再送入嘴里,莫万江跟着尝了一片,品味半日,默默点了点头。
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